Рецепт Кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки

Кабачок 695 г
Картофель 515 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Яйцо куриное 47 г
Сыр проволоне, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 51 г
Оливковое масло 2 г
Помидор (томат), грунтовый 296 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2406 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.3% 2714 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.3% 4308 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 7.6% 1888 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.3% 1538 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.1% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.7 мкг 900 мкг 5.1% 7.3% 1969 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.21 мг 5 мг 4.2% 6% 2381 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 6.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 5.1% 2769 г
Витамин В4, холин 18.64 мг 500 мг 3.7% 5.3% 2682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 6.9% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 12.1% 1183 г
Витамин В9, фолаты 12.28 мкг 400 мкг 3.1% 4.4% 3257 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 2.7% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 17.45 мг 90 мг 19.4% 27.7% 516 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 1% 14493 г
Витамин D3, холекальциферол 0.009 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 3.1% 4518 г
Витамин Н, биотин 1.067 мкг 50 мкг 2.1% 3% 4686 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 5.4% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.2317 мг 20 мг 6.2% 8.9% 1624 г
Ниацин 0.797 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.89 мг 2500 мг 13.4% 19.1% 749 г
Кальций, Ca 38.89 мг 1000 мг 3.9% 5.6% 2571 г
Кремний, Si 28.278 мг 30 мг 94.3% 134.7% 106 г
Магний, Mg 16.81 мг 400 мг 4.2% 6% 2380 г
Натрий, Na 25.31 мг 1300 мг 1.9% 2.7% 5136 г
Сера, S 28.15 мг 1000 мг 2.8% 4% 3552 г
Фосфор, P 52.5 мг 800 мг 6.6% 9.4% 1524 г
Хлор, Cl 33.06 мг 2300 мг 1.4% 2% 6957 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 370.8 мкг ~
Бор, B 64 мкг ~
Ванадий, V 52.36 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 6% 2381 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 2.4% 6000 г
Кобальт, Co 3.368 мкг 10 мкг 33.7% 48.1% 297 г
Литий, Li 27.972 мкг ~
Марганец, Mn 0.1694 мг 2 мг 8.5% 12.1% 1181 г
Медь, Cu 89.67 мкг 1000 мкг 9% 12.9% 1115 г
Молибден, Mo 5.543 мкг 70 мкг 7.9% 11.3% 1263 г
Никель, Ni 4.358 мкг ~
Олово, Sn 0.3 мкг ~
Рубидий, Rb 184.5 мкг ~
Селен, Se 1.872 мкг 55 мкг 3.4% 4.9% 2938 г
Стронций, Sr 3.7 мкг ~
Титан, Ti 0.64 мкг ~
Фтор, F 17.13 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23351 г
Хром, Cr 4.68 мкг 50 мкг 9.4% 13.4% 1068 г
Цинк, Zn 0.4191 мг 12 мг 3.5% 5% 2863 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.462 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.489 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.399 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.116 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.252 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.407 г min 16.8 г 2.4% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.355 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Кабачки составляет 70 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ

Кабачки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,4 %, калием - 13,4 %, кремнием - 94,3 %, кобальтом - 33,7 %

Чем полезен Кабачки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки, калорийность 70 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы