Рецепт Омлет с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с кабачками

Кабачок (Жарка) 220 г
Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 32 г
Подсолнечное масло 12 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1318 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 7% 1118 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 13.4% 583 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.3% 6083 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.6% 3039 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.8 мкг 900 мкг 13.1% 10.3% 764 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 10.7% 732 г
Витамин В4, холин 123.48 мг 500 мг 24.7% 19.3% 405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.727 мг 5 мг 14.5% 11.3% 688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 5% 1563 г
Витамин В9, фолаты 8.145 мкг 400 мкг 2% 1.6% 4911 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 7.5% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 5.16 мг 90 мг 5.7% 4.5% 1744 г
Витамин D, кальциферол 1.011 мкг 10 мкг 10.1% 7.9% 989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.047 мг 15 мг 13.6% 10.6% 733 г
Витамин Н, биотин 10.318 мкг 50 мкг 20.6% 16.1% 485 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.2206 мг 20 мг 11.1% 8.7% 901 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.59 мг 2500 мг 9.3% 7.3% 1070 г
Кальций, Ca 52.59 мг 1000 мг 5.3% 4.1% 1902 г
Кремний, Si 19.312 мг 30 мг 64.4% 50.4% 155 г
Магний, Mg 13.27 мг 400 мг 3.3% 2.6% 3014 г
Натрий, Na 568.8 мг 1300 мг 43.8% 34.3% 229 г
Сера, S 90.01 мг 1000 мг 9% 7% 1111 г
Фосфор, P 109.8 мг 800 мг 13.7% 10.7% 729 г
Хлор, Cl 853.94 мг 2300 мг 37.1% 29% 269 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.2 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 3.99 мкг ~
Железо, Fe 1.502 мг 18 мг 8.3% 6.5% 1198 г
Йод, I 8.71 мкг 150 мкг 5.8% 4.5% 1722 г
Кобальт, Co 5.782 мкг 10 мкг 57.8% 45.2% 173 г
Марганец, Mn 0.0911 мг 2 мг 4.6% 3.6% 2195 г
Медь, Cu 74.55 мкг 1000 мкг 7.5% 5.9% 1341 г
Молибден, Mo 6.466 мкг 70 мкг 9.2% 7.2% 1083 г
Никель, Ni 0.708 мкг ~
Олово, Sn 1.26 мкг ~
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 14.21 мкг 55 мкг 25.8% 20.2% 387 г
Стронций, Sr 1.64 мкг ~
Фтор, F 31.32 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12771 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 4.2% 1852 г
Цинк, Zn 0.7459 мг 12 мг 6.2% 4.9% 1609 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.381 г ~
Валин 0.371 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.521 г ~
Лизин 0.434 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.347 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.545 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.593 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.854 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.449 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 53.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 261.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.717 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.228 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.583 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.269 г min 16.8 г 19.5% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.887 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.1 г от 11.2 до 20.6 г 27.7% 21.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.838 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачками составляет 127,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.8 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАБАЧКАМИ

Омлет с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, витамином B2 - 13,7 %, холином - 24,7 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином E - 13,6 %, витамином H - 20,6 %, витамином PP - 11,1 %, кремнием - 64,4 %, фосфором - 13,7 %, хлором - 37,1 %, кобальтом - 57,8 %, селеном - 25,8 %

Чем полезен Омлет с кабачками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с кабачками, калорийность 127,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы