Рецепт Макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны

Свинина 65 г
Не определен! 74 г
Майонез 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.5 ккал 1684 ккал 7% 6% 1433 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 11.4% 745 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 12.2% 700 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.2% 54750 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 29.4 г 2273 г 1.3% 1.1% 7731 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 10% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 7% 1216 г
Витамин В4, холин 35.17 мг 500 мг 7% 6% 1422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 5.1% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 6.8% 1250 г
Витамин В9, фолаты 0.579 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 69085 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 7.3% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 1.4% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.868 мг 15 мг 12.5% 10.6% 803 г
Витамин Н, биотин 0.248 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20161 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0431 мг 20 мг 15.2% 12.9% 657 г
Ниацин 0.003 мг ~
Бетаин 2.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.28 мг 2500 мг 5.7% 4.9% 1757 г
Кальций, Ca 11.69 мг 1000 мг 1.2% 1% 8554 г
Магний, Mg 9.92 мг 400 мг 2.5% 2.1% 4032 г
Натрий, Na 603.96 мг 1300 мг 46.5% 39.6% 215 г
Сера, S 4.79 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 20877 г
Фосфор, P 85.8 мг 800 мг 10.7% 9.1% 932 г
Хлор, Cl 898 мг 2300 мг 39% 33.2% 256 г
Микроэлементы
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 2.4% 3593 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 53571 г
Кобальт, Co 0.366 мкг 10 мкг 3.7% 3.1% 2732 г
Марганец, Mn 0.0138 мг 2 мг 0.7% 0.6% 14493 г
Медь, Cu 32.51 мкг 1000 мкг 3.3% 2.8% 3076 г
Молибден, Mo 1.744 мкг 70 мкг 2.5% 2.1% 4014 г
Селен, Se 12.042 мкг 55 мкг 21.9% 18.6% 457 г
Фтор, F 0.7 мкг 4000 мкг 571429 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 1.5179 мг 12 мг 12.6% 10.7% 791 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.644 г ~
Валин 0.505 г ~
Гистидин* 0.406 г ~
Изолейцин 0.473 г ~
Лейцин 0.822 г ~
Лизин 0.889 г ~
Метионин 0.274 г ~
Треонин 0.439 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.572 г ~
Аспарагиновая кислота 0.935 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.451 г ~
Глутаминовая кислота 1.526 г ~
Пролин 0.404 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.396 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 47.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.624 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.531 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.317 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.406 г min 16.8 г 8.4% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.35 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.637 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.591 г от 11.2 до 20.6 г 23.1% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.558 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Макароны составляет 117,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.5 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 29.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ

Макароны богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,8 %, витамином E - 12,5 %, витамином PP - 15,2 %, хлором - 39 %, селеном - 21,9 %, цинком - 12,6 %

Чем полезен Макароны

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны, калорийность 117,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты