Рецепт Тушёная картошка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёная картошка с курицей

Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 200 г
Картофель (Тушение) 1000 г
Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, тушеные 1800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная картошка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.5 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 889 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 10.8% 490 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 10.3% 509 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.4% 3650 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.5% 3398 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.8 мкг 900 мкг 17.3% 9.1% 578 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.781 мг 5 мг 15.6% 8.2% 640 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 2.7% 1957 г
Витамин В4, холин 37.39 мг 500 мг 7.5% 4% 1337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 4.5% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 6.1% 873 г
Витамин В9, фолаты 3.583 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11164 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 2.1% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 2.92 мг 90 мг 3.2% 1.7% 3082 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин D3, холекальциферол 0.064 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6410 г
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 47170 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.6028 мг 20 мг 18% 9.5% 555 г
Ниацин 0.456 мг ~
Бетаин 2.773 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.58 мг 2500 мг 11.7% 6.2% 857 г
Кальций, Ca 13.87 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7210 г
Кремний, Si 17.915 мг 30 мг 59.7% 31.5% 167 г
Магний, Mg 20.78 мг 400 мг 5.2% 2.7% 1925 г
Натрий, Na 46.42 мг 1300 мг 3.6% 1.9% 2801 г
Сера, S 160.44 мг 1000 мг 16% 8.4% 623 г
Фосфор, P 102.5 мг 800 мг 12.8% 6.8% 780 г
Хлор, Cl 24.49 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 9392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 306.5 мкг ~
Бор, B 54.3 мкг ~
Ванадий, V 54.79 мкг ~
Железо, Fe 1.079 мг 18 мг 6% 3.2% 1668 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 13043 г
Кобальт, Co 1.827 мкг 10 мкг 18.3% 9.7% 547 г
Литий, Li 25.238 мкг ~
Марганец, Mn 0.0842 мг 2 мг 4.2% 2.2% 2375 г
Медь, Cu 83.27 мкг 1000 мкг 8.3% 4.4% 1201 г
Молибден, Mo 3.941 мкг 70 мкг 5.6% 3% 1776 г
Никель, Ni 2.075 мкг ~
Рубидий, Rb 171.4 мкг ~
Селен, Se 12.029 мкг 55 мкг 21.9% 11.6% 457 г
Стронций, Sr 3.58 мкг ~
Фтор, F 13.97 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28633 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 3.6% 1445 г
Цинк, Zn 1.2224 мг 12 мг 10.2% 5.4% 982 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.962 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.291 г ~
Аргинин* 0.992 г ~
Валин 0.749 г ~
Гистидин* 0.425 г ~
Изолейцин 0.735 г ~
Лейцин 1.093 г ~
Лизин 1.208 г ~
Метионин 0.389 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.635 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.6 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.486 г ~
Аланин 0.939 г ~
Аспарагиновая кислота 1.412 г ~
Глицин 1.165 г ~
Глутаминовая кислота 2.225 г ~
Пролин 0.831 г ~
Серин 0.577 г ~
Тирозин 0.49 г ~
Цистеин 0.211 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 23.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.091 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.283 г ~
18:0 Стеариновая 0.612 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.312 г min 16.8 г 25.7% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.576 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.566 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.123 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.336 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 11%
18:2 Линолевая (ud) 2.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.113 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.084 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.019 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.032 г ~

Энергетическая ценность Тушёная картошка с курицей составляет 189,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.5 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНАЯ КАРТОШКА С КУРИЦЕЙ

Тушёная картошка с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, бэта-каротином - 15,6 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином PP - 18 %, калием - 11,7 %, кремнием - 59,7 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 18,3 %, селеном - 21,9 %

Чем полезен Тушёная картошка с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёная картошка с курицей, калорийность 189,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёная картошка с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы