Рецепт Крекеры льняные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крекеры льняные

Семена льна 50 г
Овсяная мука (Запекание) 50 г
Рисовая мука, коричневая 20 г
Тмин, семена 2 г
Розмарин, свежий 1 г
Вода водопроводная питьевая 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крекеры льняные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 445.4 ккал 1684 ккал 26.4% 5.9% 378 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 4.3% 521 г
Жиры 21.5 г 56 г 38.4% 8.6% 260 г
Углеводы 39.5 г 219 г 18% 4% 554 г
Углеводы (общие) 26.2 г ~
Пищевые волокна 15 г 20 г 75% 16.8% 133 г
Вода 11.8 г 2273 г 0.5% 0.1% 19263 г
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 60000 г
альфа Каротин 0.136 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.271 мкг ~
Ликопин 0.339 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 283.542 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.891 мг 1.5 мг 59.4% 13.3% 168 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 1.5% 1440 г
Витамин В4, холин 33.77 мг 500 мг 6.8% 1.5% 1481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.694 мг 5 мг 13.9% 3.1% 720 г
Витамин В6, пиридоксин 0.334 мг 2 мг 16.7% 3.7% 599 г
Витамин В9, фолаты 40.669 мкг 400 мкг 10.2% 2.3% 984 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.2% 11392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.905 мг 15 мг 6% 1.3% 1657 г
гамма Токоферол 8.453 мг ~
дельта Токоферол 0.148 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.1065 мг 20 мг 20.5% 4.6% 487 г
Ниацин 0.424 мг ~
Бетаин 1.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 536.01 мг 2500 мг 21.4% 4.8% 466 г
Кальций, Ca 153.19 мг 1000 мг 15.3% 3.4% 653 г
Магний, Mg 236.01 мг 400 мг 59% 13.2% 169 г
Натрий, Na 354.56 мг 1300 мг 27.3% 6.1% 367 г
Сера, S 94.91 мг 1000 мг 9.5% 2.1% 1054 г
Фосфор, P 483.8 мг 800 мг 60.5% 13.6% 165 г
Хлор, Cl 505.85 мг 2300 мг 22% 4.9% 455 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.599 мг 18 мг 25.6% 5.7% 391 г
Кобальт, Co 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 0.3% 7874 г
Марганец, Mn 1.7642 мг 2 мг 88.2% 19.8% 113 г
Медь, Cu 584.68 мкг 1000 мкг 58.5% 13.1% 171 г
Молибден, Mo 0.932 мкг 70 мкг 1.3% 0.3% 7511 г
Селен, Se 10.969 мкг 55 мкг 19.9% 4.5% 501 г
Фтор, F 60.36 мкг 4000 мкг 1.5% 0.3% 6627 г
Цинк, Zn 2.3689 мг 12 мг 19.7% 4.4% 507 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.831 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.931 г ~
Валин 0.545 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.447 г ~
Лейцин 0.647 г ~
Лизин 0.431 г ~
Метионин 0.191 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.485 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.48 г ~
Аспарагиновая кислота 1.02 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.613 г ~
Глутаминовая кислота 2.018 г ~
Пролин 0.416 г ~
Серин 0.492 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 9.7 г от 0.9 до 3.7 г 262.2% 58.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 12.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.661 мг ~
Кампестерол 19.068 мг ~
Стигмастерол 4.661 мг ~
бета Ситостерол 38.136 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.021 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.576 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.491 г min 16.8 г 20.8% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.415 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.406 г от 11.2 до 20.6 г 100% 22.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.72 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 9.68 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Крекеры льняные составляет 445,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 445.4 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 21.5 г -%
Углеводы 39.5 г -%
Пищевые волокна 15 г -%
Вода 11.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕКЕРЫ ЛЬНЯНЫЕ

Крекеры льняные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 59,4 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином B6 - 16,7 %, витамином PP - 20,5 %, калием - 21,4 %, кальцием - 15,3 %, магнием - 59 %, фосфором - 60,5 %, хлором - 22 %, железом - 25,6 %, марганцем - 88,2 %, медью - 58,5 %, селеном - 19,9 %, цинком - 19,7 %

Чем полезен Крекеры льняные

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крекеры льняные, калорийность 445,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крекеры льняные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты