Рецепт Гуакамоле 24.09.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гуакамоле 24.09.22

Авокадо 135 г
Помидор (томат), парниковый 235 г
Лук репчатый 30 г
Лимонный сок, необработанный 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гуакамоле 24.09.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2716 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.3% 6909 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 13.2% 1217 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.7% 5919 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 20.2% 800 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 6.1% 2622 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.5 мкг 900 мкг 5.3% 8.5% 1895 г
альфа Каротин 7.5 мкг ~
бета Каротин 0.292 мг 5 мг 5.8% 9.4% 1712 г
бета Криптоксантин 9.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 85.729 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 5.3% 3051 г
Витамин В4, холин 5.22 мг 500 мг 1% 1.6% 9579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 14.5% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 7.4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 27.326 мкг 400 мкг 6.8% 11% 1464 г
Витамин C, аскорбиновая 17.39 мг 90 мг 19.3% 31.1% 518 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.671 мг 15 мг 4.5% 7.3% 2235 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.103 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 79365 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 14.7% 1101 г
Витамин РР, НЭ 0.8562 мг 20 мг 4.3% 6.9% 2336 г
Ниацин 0.286 мг ~
Бетаин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.1 мг 2500 мг 12.1% 19.5% 825 г
Кальций, Ca 12.37 мг 1000 мг 1.2% 1.9% 8084 г
Кремний, Si 3.611 мг 30 мг 12% 19.4% 831 г
Магний, Mg 10.55 мг 400 мг 2.6% 4.2% 3791 г
Натрий, Na 189.91 мг 1300 мг 14.6% 23.5% 685 г
Сера, S 18.37 мг 1000 мг 1.8% 2.9% 5444 г
Фосфор, P 40.2 мг 800 мг 5% 8.1% 1990 г
Хлор, Cl 309.09 мг 2300 мг 13.4% 21.6% 744 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.2 мкг ~
Бор, B 76.4 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.518 мг 18 мг 2.9% 4.7% 3475 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 11538 г
Кобальт, Co 3.681 мкг 10 мкг 36.8% 59.4% 272 г
Литий, Li 15.775 мкг ~
Марганец, Mn 0.1385 мг 2 мг 6.9% 11.1% 1444 г
Медь, Cu 127.48 мкг 1000 мкг 12.7% 20.5% 784 г
Молибден, Mo 4.317 мкг 70 мкг 6.2% 10% 1621 г
Никель, Ni 7.28 мкг ~
Рубидий, Rb 116.3 мкг ~
Селен, Se 0.385 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 14286 г
Фтор, F 15.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 26264 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 9.2% 1748 г
Цинк, Zn 0.3741 мг 12 мг 3.1% 5% 3208 г
Цирконий, Zr 2.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 20.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.563 мг ~
Стигмастерол 0.625 мг ~
бета Ситостерол 23.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.649 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.063 г min 16.8 г 18.2% 29.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.218 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.833 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.569 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.524 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Гуакамоле 24.09.22 составляет 62 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГУАКАМОЛЕ 24.09.22

Гуакамоле 24.09.22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,3 %, калием - 12,1 %, кремнием - 12 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 36,8 %, медью - 12,7 %

Чем полезен Гуакамоле 24.09.22

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гуакамоле 24.09.22, калорийность 62 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гуакамоле 24.09.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы