Рецепт Fiesta Taco Salad. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Fiesta Taco Salad

Говядина 1 кат. (Тушение) 500 г
Тмин, семена 1 tsp
Чеснок, порошок 1 tsp
Луковый порошок 0.5 tsp
Чили, порошок 1 tbsp
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Салат романо (римский салат, ромен) 8 cup shredded
Хлебные сухарики, кукурузная мука, сухая смесь 4 oz
Капуста краснокочанная 200 г
Фасоль черная черепаха, зрелые семена, консервированная 1 cup
Авокадо 1 cup, cubes
Помидор (томат), парниковый 2 Штука диаметр 6,5 см
Лук репчатый 0.5 Штука
Сыр чеддер 31% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 250 г
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лайм 1 fruit (2" dia)
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 100 г
Способ приготовления

PREP TIME: ABOUT 10 MIN | COOK TIME: 10 MIN | YIELD: 4 SERVINGS

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Fiesta Taco Salad".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.3 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1044 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.3% 844 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 11.3% 549 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.9% 3318 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 9% 690 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 1.9% 3215 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.7 мкг 900 мкг 13.7% 8.5% 728 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 8.862 мкг ~
бета Каротин 1.04 мг 5 мг 20.8% 12.9% 481 г
бета Криптоксантин 13.968 мкг ~
Ликопин 0.092 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 419.495 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.7% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 5.2% 1184 г
Витамин В4, холин 25.31 мг 500 мг 5.1% 3.2% 1976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 4.4% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 4.9% 1266 г
Витамин В9, фолаты 54.811 мкг 400 мкг 13.7% 8.5% 730 г
Витамин В12, кобаламин 0.723 мкг 3 мкг 24.1% 14.9% 415 г
Витамин C, аскорбиновая 10.67 мг 90 мг 11.9% 7.4% 843 г
Витамин D, кальциферол 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.733 мг 15 мг 4.9% 3% 2046 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.097 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.4% 4386 г
Витамин К, филлохинон 25.4 мкг 120 мкг 21.2% 13.1% 472 г
Витамин РР, НЭ 3.1534 мг 20 мг 15.8% 9.8% 634 г
Ниацин 1.184 мг ~
Бетаин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.54 мг 2500 мг 11.2% 6.9% 891 г
Кальций, Ca 146.06 мг 1000 мг 14.6% 9.1% 685 г
Кремний, Si 3.292 мг 30 мг 11% 6.8% 911 г
Магний, Mg 24.89 мг 400 мг 6.2% 3.8% 1607 г
Натрий, Na 332.62 мг 1300 мг 25.6% 15.9% 391 г
Сера, S 101.92 мг 1000 мг 10.2% 6.3% 981 г
Фосфор, P 146.6 мг 800 мг 18.3% 11.3% 546 г
Хлор, Cl 306.45 мг 2300 мг 13.3% 8.2% 751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.2 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.532 мг 18 мг 8.5% 5.3% 1175 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Кобальт, Co 2.298 мкг 10 мкг 23% 14.3% 435 г
Литий, Li 3.064 мкг ~
Марганец, Mn 0.1602 мг 2 мг 8% 5% 1248 г
Медь, Cu 128.77 мкг 1000 мкг 12.9% 8% 777 г
Молибден, Mo 3.47 мкг 70 мкг 5% 3.1% 2017 г
Никель, Ni 3.721 мкг ~
Олово, Sn 16.17 мкг ~
Рубидий, Rb 24.4 мкг ~
Селен, Se 5.739 мкг 55 мкг 10.4% 6.4% 958 г
Фтор, F 16.59 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24111 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 2.9% 2155 г
Цинк, Zn 1.5333 мг 12 мг 12.8% 7.9% 783 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.024 г ~
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.451 г ~
Гистидин* 0.361 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.683 г ~
Лизин 0.626 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.346 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.408 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.618 г ~
Заменимые аминокислоты 1.651 г ~
Аланин 0.398 г ~
Аспарагиновая кислота 0.744 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 1.211 г ~
Пролин 0.524 г ~
Серин 0.411 г ~
Тирозин 0.341 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.418 мг ~
Кампестерол 0.345 мг ~
Стигмастерол 0.138 мг ~
бета Ситостерол 6.798 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.142 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.403 г ~
17:0 Маргариновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.545 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.479 г min 16.8 г 26.7% 16.6%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.288 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.227 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.051 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.688 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.503 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~

Энергетическая ценность Fiesta Taco Salad составляет 161,3 кКал.

  • Порция = 544 гр (877.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.3 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства FIESTA TACO SALAD

Fiesta Taco Salad богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 20,8 %, витамином B9 - 13,7 %, витамином B12 - 24,1 %, витамином C - 11,9 %, витамином K - 21,2 %, витамином PP - 15,8 %, калием - 11,2 %, кальцием - 14,6 %, кремнием - 11 %, фосфором - 18,3 %, хлором - 13,3 %, кобальтом - 23 %, медью - 12,9 %, цинком - 12,8 %

Чем полезен Fiesta Taco Salad

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Fiesta Taco Salad, калорийность 161,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Fiesta Taco Salad, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты