Рецепт Блины домашние на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины домашние на кефире

Вода водопроводная питьевая 200 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Подсолнечное масло 72 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины домашние на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.6 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 767 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.9% 1551 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 10.6% 431 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 4.3% 1063 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.2% 3795 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.3 мкг 900 мкг 4.5% 2% 2233 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 3% 1513 г
Витамин В4, холин 51.07 мг 500 мг 10.2% 4.6% 979 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 3.3% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.5% 2985 г
Витамин В9, фолаты 7.049 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5675 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 2.8% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.304 мкг 10 мкг 3% 1.4% 3289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.021 мг 15 мг 33.5% 15.3% 299 г
Витамин Н, биотин 4.148 мкг 50 мкг 8.3% 3.8% 1205 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.3606 мг 20 мг 6.8% 3.1% 1470 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.83 мг 2500 мг 3.6% 1.6% 2814 г
Кальций, Ca 45.28 мг 1000 мг 4.5% 2% 2208 г
Кремний, Si 0.897 мг 30 мг 3% 1.4% 3344 г
Магний, Mg 9.27 мг 400 мг 2.3% 1% 4315 г
Натрий, Na 235.31 мг 1300 мг 18.1% 8.2% 552 г
Сера, S 48 мг 1000 мг 4.8% 2.2% 2083 г
Фосфор, P 72.2 мг 800 мг 9% 4.1% 1108 г
Хлор, Cl 58.41 мг 2300 мг 2.5% 1.1% 3938 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.2 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 20.18 мкг ~
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 1.7% 2671 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 1.4% 3226 г
Кобальт, Co 2.05 мкг 10 мкг 20.5% 9.3% 488 г
Марганец, Mn 0.1337 мг 2 мг 6.7% 3.1% 1496 г
Медь, Cu 41.22 мкг 1000 мкг 4.1% 1.9% 2426 г
Молибден, Mo 5.051 мкг 70 мкг 7.2% 3.3% 1386 г
Никель, Ni 0.493 мкг ~
Олово, Sn 4.73 мкг ~
Селен, Se 5.884 мкг 55 мкг 10.7% 4.9% 935 г
Стронций, Sr 4.67 мкг ~
Титан, Ti 2.47 мкг ~
Фтор, F 39.24 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10194 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 1.5% 3067 г
Цинк, Zn 0.4399 мг 12 мг 3.7% 1.7% 2728 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.225 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 45.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.022 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.951 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.559 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.375 г min 16.8 г 20.1% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.088 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.034 г от 11.2 до 20.6 г 62.8% 28.6%
18:2 Линолевая (ud) 6.446 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Блины домашние на кефире составляет 219,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.6 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 20.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 59.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ДОМАШНИЕ НА КЕФИРЕ

Блины домашние на кефире богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 33,5 %, кобальтом - 20,5 %

Чем полезен Блины домашние на кефире

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины домашние на кефире, калорийность 219,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины домашние на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги