Рецепт Манты домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манты домашние

Фарш домашний 685 г
Тесто простое 732 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манты домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.3 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 950 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 9.4% 603 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.4% 2333 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 6.6% 852 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.5% 1250 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.4% 3960 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.6 мкг 900 мкг 1.1% 0.6% 9375 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.205 мг 1.5 мг 13.7% 7.7% 732 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 4% 1417 г
Витамин В4, холин 52.04 мг 500 мг 10.4% 5.9% 961 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 5.5% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.323 мг 2 мг 16.2% 9.1% 619 г
Витамин В9, фолаты 12.049 мкг 400 мкг 3% 1.7% 3320 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 5.7% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 0.8% 7377 г
Витамин D, кальциферол 0.103 мкг 10 мкг 1% 0.6% 9709 г
Витамин D3, холекальциферол 0.044 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.805 мг 15 мг 5.4% 3% 1863 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.339 мкг 50 мкг 2.7% 1.5% 3734 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.9507 мг 20 мг 19.8% 11.2% 506 г
Ниацин 0.742 мг ~
Бетаин 1.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.29 мг 2500 мг 7.5% 4.2% 1328 г
Кальций, Ca 14.62 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6840 г
Кремний, Si 2.318 мг 30 мг 7.7% 4.3% 1294 г
Магний, Mg 18.57 мг 400 мг 4.6% 2.6% 2154 г
Натрий, Na 33.06 мг 1300 мг 2.5% 1.4% 3932 г
Сера, S 119.19 мг 1000 мг 11.9% 6.7% 839 г
Фосфор, P 118.9 мг 800 мг 14.9% 8.4% 673 г
Хлор, Cl 16.48 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 13956 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 420.1 мкг ~
Бор, B 35.4 мкг ~
Ванадий, V 32.89 мкг ~
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 2.8% 1996 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 0.6% 9554 г
Кобальт, Co 1.636 мкг 10 мкг 16.4% 9.2% 611 г
Литий, Li 0.569 мкг ~
Марганец, Mn 0.2323 мг 2 мг 11.6% 6.5% 861 г
Медь, Cu 74.27 мкг 1000 мкг 7.4% 4.2% 1346 г
Молибден, Mo 5.13 мкг 70 мкг 7.3% 4.1% 1365 г
Никель, Ni 1.136 мкг ~
Олово, Sn 1.84 мкг ~
Рубидий, Rb 54.7 мкг ~
Селен, Se 11.879 мкг 55 мкг 21.6% 12.2% 463 г
Стронций, Sr 0.07 мкг ~
Титан, Ti 3.88 мкг ~
Фтор, F 29.38 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13615 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 2% 2747 г
Цинк, Zn 1.0673 мг 12 мг 8.9% 5% 1124 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.556 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.311 г ~
Изолейцин 0.352 г ~
Лейцин 0.671 г ~
Лизин 0.755 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.36 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.49 г ~
Аспарагиновая кислота 0.762 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.395 г ~
Глутаминовая кислота 1.255 г ~
Пролин 0.402 г ~
Серин 0.367 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.883 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.303 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.66 г min 16.8 г 3.9% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.59 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.313 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.606 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.542 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.209 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Манты домашние составляет 177,3 кКал.

  • Порция = 42 гр (74.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.3 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 25.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 57.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАНТЫ ДОМАШНИЕ

Манты домашние богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,7 %, витамином B6 - 16,2 %, витамином PP - 19,8 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 16,4 %, марганцем - 11,6 %, селеном - 21,6 %

Чем полезен Манты домашние

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манты домашние, калорийность 177,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манты домашние, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы