Рецепт Сливочный суп из цветной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливочный суп из цветной капусты

Куриное Бедро [Петелинка] 120 г
Картофель 250 г
Лук репчатый 93 г
Цветная капуста 400 г
Сливки 20% [Простоквашино] 105 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочный суп из цветной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.7 ккал 1684 ккал 3% 6% 3388 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 6.4% 3167 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 9.1% 2240 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4% 5093 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.1% 2222 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 7.8% 2543 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 75000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 6.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4.2% 4865 г
Витамин В4, холин 13.37 мг 500 мг 2.7% 5.4% 3740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 11.3% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 9.5% 2128 г
Витамин В9, фолаты 7.523 мкг 400 мкг 1.9% 3.8% 5317 г
Витамин C, аскорбиновая 21.21 мг 90 мг 23.6% 47.5% 424 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 1% 19481 г
Витамин Н, биотин 0.443 мкг 50 мкг 0.9% 1.8% 11287 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 7.2% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.5603 мг 20 мг 2.8% 5.6% 3570 г
Ниацин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.42 мг 2500 мг 6.1% 12.3% 1651 г
Кальций, Ca 12.68 мг 1000 мг 1.3% 2.6% 7886 г
Кремний, Si 13.603 мг 30 мг 45.3% 91.1% 221 г
Магний, Mg 9.28 мг 400 мг 2.3% 4.6% 4310 г
Натрий, Na 4.08 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 31863 г
Сера, S 14.2 мг 1000 мг 1.4% 2.8% 7042 г
Фосфор, P 25.2 мг 800 мг 3.2% 6.4% 3175 г
Хлор, Cl 11.39 мг 2300 мг 0.5% 1% 20193 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 300.1 мкг ~
Бор, B 154.6 мкг ~
Ванадий, V 23.28 мкг ~
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 6% 3346 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 2.2% 8772 г
Кобальт, Co 1.072 мкг 10 мкг 10.7% 21.5% 933 г
Литий, Li 12.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.0799 мг 2 мг 4% 8% 2503 г
Медь, Cu 37.69 мкг 1000 мкг 3.8% 7.6% 2653 г
Молибден, Mo 4.25 мкг 70 мкг 6.1% 12.3% 1647 г
Никель, Ni 3.168 мкг ~
Рубидий, Rb 105.8 мкг ~
Селен, Se 0.221 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 24887 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Фтор, F 69.24 мкг 4000 мкг 1.7% 3.4% 5777 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 7.8% 2564 г
Цинк, Zn 0.1757 мг 12 мг 1.5% 3% 6830 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.45 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сливочный суп из цветной капусты составляет 49,7 кКал.

  • Порция = 400 гр (198.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.7 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОЧНЫЙ СУП ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Сливочный суп из цветной капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,6 %, кремнием - 45,3 %

Чем полезен Сливочный суп из цветной капусты

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сливочный суп из цветной капусты, калорийность 49,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливочный суп из цветной капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги