Рецепт Запеканка с творогом и клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с творогом и клубникой

Творог 9% жирности (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 30 г
Клубника замороженная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с творогом и клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.9 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1162 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 9.6% 717 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.9% 1000 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 3.9% 1795 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.5% 1538 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.1% 3256 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.3 мкг 900 мкг 7.1% 4.9% 1400 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Лютеин + Зеаксантин 10.484 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 7.7% 905 г
Витамин В4, холин 68.5 мг 500 мг 13.7% 9.5% 730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 5.7% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.1% 2222 г
Витамин В9, фолаты 20.866 мкг 400 мкг 5.2% 3.6% 1917 г
Витамин В12, кобаламин 0.478 мкг 3 мкг 15.9% 11% 628 г
Витамин C, аскорбиновая 16.71 мг 90 мг 18.6% 12.8% 539 г
Витамин D, кальциферол 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 2.7% 2577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.474 мг 15 мг 3.2% 2.2% 3165 г
Витамин Н, биотин 5.725 мкг 50 мкг 11.5% 7.9% 873 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.5984 мг 20 мг 13% 9% 770 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.59 мг 2500 мг 5.7% 3.9% 1753 г
Кальций, Ca 79.41 мг 1000 мг 7.9% 5.5% 1259 г
Кремний, Si 0.465 мг 30 мг 1.6% 1.1% 6452 г
Магний, Mg 16.72 мг 400 мг 4.2% 2.9% 2392 г
Натрий, Na 41.51 мг 1300 мг 3.2% 2.2% 3132 г
Сера, S 110.21 мг 1000 мг 11% 7.6% 907 г
Фосфор, P 133.6 мг 800 мг 16.7% 11.5% 599 г
Хлор, Cl 90.06 мг 2300 мг 3.9% 2.7% 2554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.9 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 10.45 мкг ~
Железо, Fe 1.057 мг 18 мг 5.9% 4.1% 1703 г
Йод, I 5.92 мкг 150 мкг 3.9% 2.7% 2534 г
Кобальт, Co 2.401 мкг 10 мкг 24% 16.6% 416 г
Марганец, Mn 0.1915 мг 2 мг 9.6% 6.6% 1044 г
Медь, Cu 76.29 мкг 1000 мкг 7.6% 5.2% 1311 г
Молибден, Mo 5.459 мкг 70 мкг 7.8% 5.4% 1282 г
Никель, Ni 0.255 мкг ~
Олово, Sn 5.53 мкг ~
Селен, Se 16.998 мкг 55 мкг 30.9% 21.3% 324 г
Стронций, Sr 6.44 мкг ~
Титан, Ti 1.28 мкг ~
Фтор, F 24.66 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16221 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 2.4% 2874 г
Цинк, Zn 0.4945 мг 12 мг 4.1% 2.8% 2427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.885 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.374 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.857 г min 16.8 г 11.1% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.748 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.431 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с творогом и клубникой составляет 144,9 кКал.

  • Порция = 62 гр (89.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.9 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ТВОРОГОМ И КЛУБНИКОЙ

Запеканка с творогом и клубникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, холином - 13,7 %, витамином B12 - 15,9 %, витамином C - 18,6 %, витамином H - 11,5 %, витамином PP - 13 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 24 %, селеном - 30,9 %

Чем полезен Запеканка с творогом и клубникой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с творогом и клубникой, калорийность 144,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с творогом и клубникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы