Рецепт Каша перловая на воде 2022-12-20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша перловая на воде 2022-12-20

Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 300 г
Вода 800 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Варила 55 минут. Вода выкипела. Каша сварилась. Перед варкой замачивала крупу примерно на 30 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша перловая на воде 2022-12-20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.4 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1629 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4% 2452 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.7% 14000 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 9.7% 995 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 12.6% 769 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.2% 3047 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.9% 11250 г
Витамин В4, холин 12.4 мг 500 мг 2.5% 2.4% 4032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 2.5% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 4.1% 2381 г
Витамин В9, фолаты 3.214 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12446 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 2.3% 4155 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.053 мг 20 мг 5.3% 5.1% 1899 г
Ниацин 0.569 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.5 мг 2500 мг 2.3% 2.2% 4425 г
Кальций, Ca 18.54 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5394 г
Магний, Mg 14.14 мг 400 мг 3.5% 3.4% 2829 г
Натрий, Na 220.1 мг 1300 мг 16.9% 16.3% 591 г
Сера, S 27.16 мг 1000 мг 2.7% 2.6% 3682 г
Фосфор, P 106.4 мг 800 мг 13.3% 12.9% 752 г
Хлор, Cl 334.34 мг 2300 мг 14.5% 14% 688 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 3.3% 2961 г
Кобальт, Co 0.674 мкг 10 мкг 6.7% 6.5% 1484 г
Марганец, Mn 0.2161 мг 2 мг 10.8% 10.4% 925 г
Медь, Cu 94.49 мкг 1000 мкг 9.4% 9.1% 1058 г
Молибден, Mo 6.211 мкг 70 мкг 8.9% 8.6% 1127 г
Никель, Ni 6.563 мкг ~
Селен, Se 11.562 мкг 55 мкг 21% 20.3% 476 г
Титан, Ti 5.48 мкг ~
Фтор, F 108.98 мкг 4000 мкг 2.7% 2.6% 3670 г
Хром, Cr 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 7.9% 1220 г
Цинк, Zn 0.3071 мг 12 мг 2.6% 2.5% 3908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.559 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 1.071 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.094 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.033 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Каша перловая на воде 2022-12-20 составляет 103,4 кКал.

  • Порция = 149 гр (154.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.4 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 22 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПЕРЛОВАЯ НА ВОДЕ 2022-12-20

Каша перловая на воде 2022-12-20 богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,3 %, хлором - 14,5 %, селеном - 21 %

Чем полезен Каша перловая на воде 2022-12-20

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша перловая на воде 2022-12-20, калорийность 103,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша перловая на воде 2022-12-20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты