Рецепт Блины на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины на кефире

Кефир 3,2% жирности 900 г
Мука Цельнозерновая [Французская Штучка] 250 г
Яйцо куриное 2 С1
Сахарный Песок [Русский Сахар] 30 г
Оливковое масло 40 г
Сода пищевая [Сырье и приправы] 3 г
Ванилин 1.5 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.4 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.5% 1490 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.9% 862 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 5.2% 1311 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.1% 3224 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 2.6% 2601 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 5.6% 1208 г
Витамин В4, холин 48.16 мг 500 мг 9.6% 6.5% 1038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 4.3% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.8% 3922 г
Витамин В9, фолаты 5.826 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6866 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 7.1% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 1.4% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.458 мг 15 мг 3.1% 2.1% 3275 г
Витамин Н, биотин 3.909 мкг 50 мкг 7.8% 5.3% 1279 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.8151 мг 20 мг 4.1% 2.8% 2454 г
Ниацин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.77 мг 2500 мг 4.4% 3% 2277 г
Кальций, Ca 85.69 мг 1000 мг 8.6% 5.8% 1167 г
Магний, Mg 10.42 мг 400 мг 2.6% 1.8% 3839 г
Натрий, Na 44.14 мг 1300 мг 3.4% 2.3% 2945 г
Сера, S 32.98 мг 1000 мг 3.3% 2.2% 3032 г
Фосфор, P 79.1 мг 800 мг 9.9% 6.7% 1011 г
Хлор, Cl 86.49 мг 2300 мг 3.8% 2.6% 2659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34 мкг ~
Железо, Fe 0.269 мг 18 мг 1.5% 1% 6691 г
Йод, I 7.62 мкг 150 мкг 5.1% 3.5% 1969 г
Кобальт, Co 1.434 мкг 10 мкг 14.3% 9.7% 697 г
Марганец, Mn 0.0063 мг 2 мг 0.3% 0.2% 31746 г
Медь, Cu 13.06 мкг 1000 мкг 1.3% 0.9% 7657 г
Молибден, Mo 3.849 мкг 70 мкг 5.5% 3.7% 1819 г
Олово, Sn 8.83 мкг ~
Селен, Se 3.675 мкг 55 мкг 6.7% 4.5% 1497 г
Стронций, Sr 11.55 мкг ~
Фтор, F 17.74 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22548 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 2.2% 3012 г
Цинк, Zn 0.3555 мг 12 мг 3% 2% 3376 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.799 г ~
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты 1.147 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.477 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.019 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.068 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.309 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.925 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.054 г min 16.8 г 18.2% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.737 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.595 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.459 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Блины на кефире составляет 147,4 кКал.

  • Порция = 331 гр (487.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.4 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА КЕФИРЕ

Блины на кефире богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 14,3 %

Чем полезен Блины на кефире

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины на кефире, калорийность 147,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты