Рецепт Куриные ножки гуляш [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные ножки гуляш [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Подсолнечное масло 30 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень 1280 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Перец сладкий красный 50 г
Кукуруза, консервы 120 г
Вода 500 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные ножки гуляш [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.3 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1128 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 12.5% 539 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 10.4% 644 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.1% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.5 мкг 900 мкг 24.3% 16.3% 412 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 1.249 мг 5 мг 25% 16.7% 400 г
Лютеин + Зеаксантин 76.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.5% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 6.1% 1098 г
Витамин В4, холин 42.28 мг 500 мг 8.5% 5.7% 1183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.855 мг 5 мг 17.1% 11.5% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.296 мг 2 мг 14.8% 9.9% 676 г
Витамин В9, фолаты 6.818 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5867 г
Витамин В12, кобаламин 0.399 мкг 3 мкг 13.3% 8.9% 752 г
Витамин C, аскорбиновая 11.1 мг 90 мг 12.3% 8.2% 811 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.075 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.991 мг 15 мг 6.6% 4.4% 1514 г
гамма Токоферол 0.06 мг ~
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45872 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.4% 2791 г
Витамин РР, НЭ 3.9279 мг 20 мг 19.6% 13.1% 509 г
Ниацин 0.261 мг ~
Бетаин 6.551 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.97 мг 2500 мг 9.2% 6.2% 1082 г
Кальций, Ca 15.85 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6309 г
Кремний, Si 4 мг 30 мг 13.3% 8.9% 750 г
Магний, Mg 19.37 мг 400 мг 4.8% 3.2% 2065 г
Натрий, Na 112.35 мг 1300 мг 8.6% 5.8% 1157 г
Сера, S 143.89 мг 1000 мг 14.4% 9.6% 695 г
Фосфор, P 138.8 мг 800 мг 17.4% 11.7% 576 г
Хлор, Cl 15.08 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 15252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.8 мкг ~
Бор, B 44.6 мкг ~
Ванадий, V 9.38 мкг ~
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 2.8% 2400 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 15464 г
Кобальт, Co 1.276 мкг 10 мкг 12.8% 8.6% 784 г
Литий, Li 6.535 мкг ~
Марганец, Mn 0.0703 мг 2 мг 3.5% 2.3% 2845 г
Медь, Cu 77.25 мкг 1000 мкг 7.7% 5.2% 1294 г
Молибден, Mo 3.324 мкг 70 мкг 4.7% 3.1% 2106 г
Никель, Ni 2.418 мкг ~
Рубидий, Rb 48.2 мкг ~
Селен, Se 15.334 мкг 55 мкг 27.9% 18.7% 359 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Фтор, F 40.24 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9940 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4310 г
Цинк, Zn 1.5521 мг 12 мг 12.9% 8.6% 773 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.684 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.966 г ~
Валин 0.656 г ~
Гистидин* 0.399 г ~
Изолейцин 0.638 г ~
Лейцин 1.139 г ~
Лизин 1.257 г ~
Метионин 0.38 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.635 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.541 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.832 г ~
Аспарагиновая кислота 1.332 г ~
Глицин 0.71 г ~
Глутаминовая кислота 2.22 г ~
Пролин 0.589 г ~
Серин 0.569 г ~
Тирозин 0.502 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 35.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.529 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.528 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.438 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.22 г min 16.8 г 19.2% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.403 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.4 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.764 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.324 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.627 г от 11.2 до 20.6 г 23.5% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.332 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.258 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.058 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.018 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.018 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.035 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.026 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.023 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Куриные ножки гуляш [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 149,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.3 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ НОЖКИ ГУЛЯШ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Куриные ножки гуляш [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,3 %, бэта-каротином - 25 %, витамином B5 - 17,1 %, витамином B6 - 14,8 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином C - 12,3 %, витамином PP - 19,6 %, кремнием - 13,3 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 12,8 %, селеном - 27,9 %, цинком - 12,9 %

Чем полезен Куриные ножки гуляш [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные ножки гуляш [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 149,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные ножки гуляш [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги