Рецепт Кимпаб с сардиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кимпаб с сардиной

рис 180 г
Сардина атлантическая, консервы в масле 40 г
Творожный сыр 70 г
Огурец грунтовый 50 г
Авокадо 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кимпаб с сардиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.5 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 976 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 6.8% 854 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.4% 1077 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 5.7% 1014 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 9.3% 625 г
Вода 183.4 г 2273 г 8.1% 4.7% 1239 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.5 мкг 900 мкг 2.7% 1.6% 3673 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 2.24 мкг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
бета Криптоксантин 2.613 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.293 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 6% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 8.8% 657 г
Витамин В4, холин 80.62 мг 500 мг 16.1% 9.3% 620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.865 мг 5 мг 17.3% 10% 578 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 7.5% 778 г
Витамин В9, фолаты 27.959 мкг 400 мкг 7% 4.1% 1431 г
Витамин В12, кобаламин 1.467 мкг 3 мкг 48.9% 28.3% 204 г
Витамин C, аскорбиновая 4.43 мг 90 мг 4.9% 2.8% 2032 г
Витамин D, кальциферол 0.611 мкг 10 мкг 6.1% 3.5% 1637 г
Витамин D3, холекальциферол 0.512 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.643 мг 15 мг 4.3% 2.5% 2333 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 5.739 мкг 50 мкг 11.5% 6.7% 871 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин РР, НЭ 3.2763 мг 20 мг 16.4% 9.5% 610 г
Ниацин 0.154 мг ~
Бетаин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 380.52 мг 2500 мг 15.2% 8.8% 657 г
Кальций, Ca 209.14 мг 1000 мг 20.9% 12.1% 478 г
Кремний, Si 317.067 мг 30 мг 1056.9% 612.7% 9 г
Магний, Mg 56.23 мг 400 мг 14.1% 8.2% 711 г
Натрий, Na 603.59 мг 1300 мг 46.4% 26.9% 215 г
Сера, S 87.85 мг 1000 мг 8.8% 5.1% 1138 г
Фосфор, P 261.7 мг 800 мг 32.7% 19% 306 г
Хлор, Cl 937.05 мг 2300 мг 40.7% 23.6% 245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.8 мкг ~
Бор, B 56.2 мкг ~
Ванадий, V 100 мкг ~
Железо, Fe 1.284 мг 18 мг 7.1% 4.1% 1402 г
Йод, I 12.8 мкг 150 мкг 8.5% 4.9% 1172 г
Кобальт, Co 3.48 мкг 10 мкг 34.8% 20.2% 287 г
Марганец, Mn 0.9861 мг 2 мг 49.3% 28.6% 203 г
Медь, Cu 218.44 мкг 1000 мкг 21.8% 12.6% 458 г
Молибден, Mo 14.616 мкг 70 мкг 20.9% 12.1% 479 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Олово, Sn 8.09 мкг ~
Селен, Se 14.174 мкг 55 мкг 25.8% 15% 388 г
Стронций, Sr 10.58 мкг ~
Фтор, F 92.24 мкг 4000 мкг 2.3% 1.3% 4337 г
Хром, Cr 4.11 мкг 50 мкг 8.2% 4.8% 1217 г
Цинк, Zn 1.2354 мг 12 мг 10.3% 6% 971 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.496 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.86 мг max 300 мг
Кампестерол 0.467 мг ~
Стигмастерол 0.187 мг ~
бета Ситостерол 7.093 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.492 г min 16.8 г 8.9% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.212 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.115 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.759 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.569 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.05 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.054 г ~

Энергетическая ценность Кимпаб с сардиной составляет 172,5 кКал.

  • Порция = 375 гр (646.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.5 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 21.6 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 183.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИМПАБ С САРДИНОЙ

Кимпаб с сардиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,2 %, холином - 16,1 %, витамином B5 - 17,3 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином B12 - 48,9 %, витамином H - 11,5 %, витамином PP - 16,4 %, калием - 15,2 %, кальцием - 20,9 %, кремнием - 1056,9 %, магнием - 14,1 %, фосфором - 32,7 %, хлором - 40,7 %, кобальтом - 34,8 %, марганцем - 49,3 %, медью - 21,8 %, молибденом - 20,9 %, селеном - 25,8 %

Чем полезен Кимпаб с сардиной

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кимпаб с сардиной, калорийность 172,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кимпаб с сардиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты