Рецепт Отбивная по француг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Отбивная по француг

Помидор (томат) 100 г
Гуляш Свиной [Restoria] 400 г
Чеснок 10 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 60 г
Майонез 60 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Специи [Elementaree] 10 г
Мука из зародышей пшеницы 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отбивная по француг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.8 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 830 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 10% 494 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 12.7% 389 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.6% 7821 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.4% 3513 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 2% 2426 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 14.941 мкг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.8% 5882 г
Ликопин 380.621 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.195 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.7% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 2.1% 2308 г
Витамин В4, холин 7.51 мг 500 мг 1.5% 0.7% 6658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин В9, фолаты 4.483 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8923 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 2.4% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 2.24 мг 90 мг 2.5% 1.2% 4018 г
Витамин D, кальциферол 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.379 мг 15 мг 22.5% 11.1% 444 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.591 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8460 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.2469 мг 20 мг 6.2% 3.1% 1604 г
Ниацин 0.221 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.55 мг 2500 мг 3.4% 1.7% 2957 г
Кальций, Ca 88.3 мг 1000 мг 8.8% 4.3% 1133 г
Кремний, Si 0.038 мг 30 мг 0.1% 78947 г
Магний, Mg 13.63 мг 400 мг 3.4% 1.7% 2935 г
Натрий, Na 458.35 мг 1300 мг 35.3% 17.4% 284 г
Сера, S 27.98 мг 1000 мг 2.8% 1.4% 3574 г
Фосфор, P 102 мг 800 мг 12.8% 6.3% 784 г
Хлор, Cl 701.26 мг 2300 мг 30.5% 15% 328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.7 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.436 мг 18 мг 2.4% 1.2% 4128 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 28846 г
Кобальт, Co 0.472 мкг 10 мкг 4.7% 2.3% 2119 г
Литий, Li 0.044 мкг ~
Марганец, Mn 0.0407 мг 2 мг 2% 1% 4914 г
Медь, Cu 19.34 мкг 1000 мкг 1.9% 0.9% 5171 г
Молибден, Mo 1.572 мкг 70 мкг 2.2% 1.1% 4453 г
Никель, Ni 0.251 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 2.105 мкг 55 мкг 3.8% 1.9% 2613 г
Фтор, F 1.53 мкг 4000 мкг 261438 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7463 г
Цинк, Zn 0.3781 мг 12 мг 3.2% 1.6% 3174 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.76 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты 1.263 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.506 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.036 мг ~
бета Ситостерол 12.771 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.112 г ~
12:0 Лауриновая 0.103 г ~
14:0 Миристиновая 0.216 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.988 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.58 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.298 г min 16.8 г 13.7% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.197 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.915 г от 11.2 до 20.6 г 35% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.912 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Отбивная по француг составляет 202,8 кКал.

  • Порция = 169 гр (342.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.8 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 64.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОТБИВНАЯ ПО ФРАНЦУГ

Отбивная по француг богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22,5 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 30,5 %

Чем полезен Отбивная по француг

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Отбивная по француг, калорийность 202,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Отбивная по француг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы