Рецепт Ленивые голубцы в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы в духовке

Телятина 1 кат. (Запекание)	750 г
Фарш из Свинины [Слово Мясника]	800 г
Лук репчатый (Жарка)	200 г
Морковь (Жарка)	200 г
Капуста белокочанная	600 г
Яйцо куриное	120 г
Масло Сливочное [Сливочное Утро]	50 г
Масло Подсолнечное [Миладора]	35 г
Сметана 20% жирности	200 г
Томатная Паста Астраханская [Мака]	70 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	179 ккал	1684 ккал	10.6%	5.9%	941 г
Белки	10 г	76 г	13.2%	7.4%	760 г
Жиры	14.2 г	56 г	25.4%	14.2%	394 г
Углеводы	2.1 г	219 г	1%	0.6%	10429 г
Углеводы (общие)	1.3 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.5%	2222 г
Вода	72 г	2273 г	3.2%	1.8%	3157 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	153.8 мкг	900 мкг	17.1%	9.6%	585 г
Ретинол	0.018 мг	~
альфа Каротин	7.352 мкг	~
бета Каротин	0.816 мг	5 мг	16.3%	9.1%	613 г
бета Криптоксантин	0.401 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	29.098 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	1.9%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	3.1%	1800 г
Витамин В4, холин	47.66 мг	500 мг	9.5%	5.3%	1049 г
Витамин В5, пантотеновая	0.396 мг	5 мг	7.9%	4.4%	1263 г
Витамин В6, пиридоксин	0.127 мг	2 мг	6.4%	3.6%	1575 г
Витамин В9, фолаты	13.413 мкг	400 мкг	3.4%	1.9%	2982 г
Витамин В12, кобаламин	0.629 мкг	3 мкг	21%	11.7%	477 г
Витамин C, аскорбиновая	8.59 мг	90 мг	9.5%	5.3%	1048 г
Витамин D, кальциферол	0.097 мкг	10 мкг	1%	0.6%	10309 г
Витамин D3, холекальциферол	0.089 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.197 мг	15 мг	1.3%	0.7%	7614 г
гамма Токоферол	0.022 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	1.727 мкг	50 мкг	3.5%	2%	2895 г
Витамин К, филлохинон	17.8 мкг	120 мкг	14.8%	8.3%	674 г
Витамин РР, НЭ	2.8122 мг	20 мг	14.1%	7.9%	711 г
Ниацин	1.691 мг	~
Бетаин	0.102 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	167.09 мг	2500 мг	6.7%	3.7%	1496 г
Кальций, Ca	24.72 мг	1000 мг	2.5%	1.4%	4045 г
Кремний, Si	1.949 мг	30 мг	6.5%	3.6%	1539 г
Магний, Mg	13.65 мг	400 мг	3.4%	1.9%	2930 г
Натрий, Na	42.31 мг	1300 мг	3.3%	1.8%	3073 г
Сера, S	71.69 мг	1000 мг	7.2%	4%	1395 г
Фосфор, P	80.4 мг	800 мг	10.1%	5.6%	995 г
Хлор, Cl	29.68 мг	2300 мг	1.3%	0.7%	7749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	41.4 мкг	~
Бор, B	21.5 мкг	~
Ванадий, V	6.98 мкг	~
Железо, Fe	1.072 мг	18 мг	6%	3.4%	1679 г
Йод, I	1.42 мкг	150 мкг	0.9%	0.5%	10563 г
Кобальт, Co	1.805 мкг	10 мкг	18.1%	10.1%	554 г
Литий, Li	0.423 мкг	~
Марганец, Mn	0.0685 мг	2 мг	3.4%	1.9%	2920 г
Медь, Cu	82.09 мкг	1000 мкг	8.2%	4.6%	1218 г
Молибден, Mo	1.782 мкг	70 мкг	2.5%	1.4%	3928 г
Никель, Ni	0.871 мкг	~
Олово, Sn	0.97 мкг	~
Рубидий, Rb	19.3 мкг	~
Селен, Se	1.504 мкг	55 мкг	2.7%	1.5%	3657 г
Стронций, Sr	1.88 мкг	~
Фтор, F	29.36 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	13624 г
Хром, Cr	0.43 мкг	50 мкг	0.9%	0.5%	11628 г
Цинк, Zn	1.0589 мг	12 мг	8.8%	4.9%	1133 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.021 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.044 г	~
Аргинин*	0.425 г	~
Валин	0.376 г	~
Гистидин*	0.227 г	~
Изолейцин	0.321 г	~
Лейцин	0.477 г	~
Лизин	0.526 г	~
Метионин	0.135 г	~
Метионин + Цистеин	0.184 г	~
Треонин	0.277 г	~
Триптофан	0.082 г	~
Фенилаланин	0.263 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.421 г	~
Заменимые аминокислоты	0.093 г	~
Аланин	0.362 г	~
Аспарагиновая кислота	0.614 г	~
Гидроксипролин	0.075 г	~
Глицин	0.296 г	~
Глутаминовая кислота	1.101 г	~
Пролин	0.25 г	~
Серин	0.285 г	~
Тирозин	0.222 г	~
Цистеин	0.083 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	49.49 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.451 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.018 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.23 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.109 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.845 г	min 16.8 г	5%	2.8%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.031 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.009 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.348 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.151 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.192 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.095 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.068 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы в духовке составляет 179 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	179 кКал	-%
	Белки	10 г	-%
	Жиры	14.2 г	-%
	Углеводы	2.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	72 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ В ДУХОВКЕ

Ленивые голубцы в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, бэта-каротином - 16,3 %, витамином B12 - 21 %, витамином K - 14,8 %, витамином PP - 14,1 %, кобальтом - 18,1 %

Чем полезен Ленивые голубцы в духовке

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ленивые голубцы в духовке, калорийность 179 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы в духовке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Супчик из судака и красной рыбки

А-ля жульен с грибами

Овощной салат с редискоц

Автор Ирина Султонмуротова

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе