Рецепт Пожарский котлеты, 2 ст л овс перем с йог/ кеф и остав на 10, потом доб в фарш, крутим 2:р, оставш овс обвал кото. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пожарский котлеты, 2 ст л овс перем с йог/ кеф и остав на 10, потом доб в фарш, крутим 2:р, оставш овс обвал кото

Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 72 г
Кефир 1% жирности (Жарка) 140 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пожарский котлеты, 2 ст л овс перем с йог/ кеф и остав на 10, потом доб в фарш, крутим 2:р, оставш овс обвал кото".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.5 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1097 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 17.3% 376 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.6% 1400 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2.7% 2433 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.9% 1333 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.8% 3608 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.7 мкг 900 мкг 2.5% 1.6% 3965 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 0.186 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Криптоксантин 0.388 мкг ~
Ликопин 0.311 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.05 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 4.8% 1374 г
Витамин В4, холин 54.7 мг 500 мг 10.9% 7.1% 914 г
Витамин В5, пантотеновая 1.252 мг 5 мг 25% 16.3% 399 г
Витамин В6, пиридоксин 0.48 мг 2 мг 24% 15.6% 417 г
Витамин В9, фолаты 5.281 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7574 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 5.1% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.7% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.181 мкг 10 мкг 1.8% 1.2% 5525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.616 мг 15 мг 4.1% 2.7% 2435 г
гамма Токоферол 0.102 мг ~
Витамин Н, биотин 4.547 мкг 50 мкг 9.1% 5.9% 1100 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.1% 3158 г
Витамин РР, НЭ 6.0503 мг 20 мг 30.3% 19.7% 331 г
Ниацин 7.285 мг ~
Бетаин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.99 мг 2500 мг 11.9% 7.8% 839 г
Кальций, Ca 55.14 мг 1000 мг 5.5% 3.6% 1814 г
Кремний, Si 0.388 мг 30 мг 1.3% 0.8% 7732 г
Магний, Mg 74.83 мг 400 мг 18.7% 12.2% 535 г
Натрий, Na 661.51 мг 1300 мг 50.9% 33.2% 197 г
Сера, S 204.83 мг 1000 мг 20.5% 13.4% 488 г
Фосфор, P 183.8 мг 800 мг 23% 15% 435 г
Хлор, Cl 1017.81 мг 2300 мг 44.3% 28.9% 226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.3 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Железо, Fe 1.881 мг 18 мг 10.5% 6.8% 957 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 2.3% 2863 г
Кобальт, Co 8.534 мкг 10 мкг 85.3% 55.6% 117 г
Марганец, Mn 0.6537 мг 2 мг 32.7% 21.3% 306 г
Медь, Cu 152.31 мкг 1000 мкг 15.2% 9.9% 657 г
Молибден, Mo 9.733 мкг 70 мкг 13.9% 9.1% 719 г
Никель, Ni 0.233 мкг ~
Олово, Sn 3.07 мкг ~
Рубидий, Rb 37 мкг ~
Селен, Se 18.554 мкг 55 мкг 33.7% 22% 296 г
Стронций, Sr 3.47 мкг ~
Фтор, F 93.39 мкг 4000 мкг 2.3% 1.5% 4283 г
Хром, Cr 15.66 мкг 50 мкг 31.3% 20.4% 319 г
Цинк, Zn 1.5843 мг 12 мг 13.2% 8.6% 757 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 1.602 г ~
Валин 1.158 г ~
Гистидин* 1.089 г ~
Изолейцин 0.991 г ~
Лейцин 1.732 г ~
Лизин 2.192 г ~
Метионин 0.404 г ~
Метионин + Цистеин 0.79 г ~
Треонин 0.972 г ~
Триптофан 0.341 г ~
Фенилаланин 0.959 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.751 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 1.149 г ~
Аспарагиновая кислота 1.758 г ~
Гидроксипролин 0.163 г ~
Глицин 0.891 г ~
Глутаминовая кислота 2.648 г ~
Пролин 0.925 г ~
Серин 0.938 г ~
Тирозин 0.808 г ~
Цистеин 0.399 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.429 мг ~
бета Ситостерол 1.553 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.841 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.952 г min 16.8 г 11.6% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.057 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.632 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.693 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Пожарский котлеты, 2 ст л овс перем с йог/ кеф и остав на 10, потом доб в фарш, крутим 2:р, оставш овс обвал кото составляет 153,5 кКал.

  • Порция = 170 гр (261 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.5 кКал -%
Белки 20.2 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОЖАРСКИЙ КОТЛЕТЫ, 2 СТ Л ОВС ПЕРЕМ С ЙОГ/ КЕФ И ОСТАВ НА 10, ПОТОМ ДОБ В ФАРШ, КРУТИМ 2:Р, ОСТАВШ ОВС ОБВАЛ КОТО

Пожарский котлеты, 2 ст л овс перем с йог/ кеф и остав на 10, потом доб в фарш, крутим 2:р, оставш овс обвал кото богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 25 %, витамином B6 - 24 %, витамином PP - 30,3 %, калием - 11,9 %, магнием - 18,7 %, фосфором - 23 %, хлором - 44,3 %, кобальтом - 85,3 %, марганцем - 32,7 %, медью - 15,2 %, молибденом - 13,9 %, селеном - 33,7 %, хромом - 31,3 %, цинком - 13,2 %

Чем полезен Пожарский котлеты, 2 ст л овс перем с йог/ кеф и остав на 10, потом доб в фарш, крутим 2:р, оставш овс обвал кото

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пожарский котлеты, 2 ст л овс перем с йог/ кеф и остав на 10, потом доб в фарш, крутим 2:р, оставш овс обвал кото, калорийность 153,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пожарский котлеты, 2 ст л овс перем с йог/ кеф и остав на 10, потом доб в фарш, крутим 2:р, оставш овс обвал кото, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты