Рецепт Филе индейки тушёное с грибами в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе индейки тушёное с грибами в сметане

Грудка Индейки [Индилайт] 500 г
Шампиньоны Королевские [Global Village] 300 г
Морковь (Пассерование) 150 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Сметана 15% жирности 70 г
Вода 400 г
Оливковое масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе индейки тушёное с грибами в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.3 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2329 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 13.8% 1000 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 8.9% 1556 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 1% 13688 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.5% 4000 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 5.3% 2649 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.8 мкг 900 мкг 21.9% 30.3% 457 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.153 мг 5 мг 23.1% 32% 434 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 1% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 1% 15000 г
Витамин В4, холин 3.6 мг 500 мг 0.7% 1% 13889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 1.2% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1.5% 9091 г
Витамин В9, фолаты 1.47 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 27211 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 0.8% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 1.1% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 2.9% 4792 г
Витамин Н, биотин 0.308 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 16234 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.1572 мг 20 мг 0.8% 1.1% 12723 г
Ниацин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.21 мг 2500 мг 1.7% 2.4% 5923 г
Кальций, Ca 11.11 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 9001 г
Кремний, Si 2.937 мг 30 мг 9.8% 13.6% 1021 г
Магний, Mg 5.8 мг 400 мг 1.5% 2.1% 6897 г
Натрий, Na 4.54 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 28634 г
Сера, S 8.52 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 11737 г
Фосфор, P 14.1 мг 800 мг 1.8% 2.5% 5674 г
Хлор, Cl 12.31 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 18684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.1 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Ванадий, V 9.69 мкг ~
Железо, Fe 0.166 мг 18 мг 0.9% 1.2% 10843 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 1% 15000 г
Кобальт, Co 0.707 мкг 10 мкг 7.1% 9.8% 1414 г
Литий, Li 0.587 мкг ~
Марганец, Mn 0.0427 мг 2 мг 2.1% 2.9% 4684 г
Медь, Cu 17.62 мкг 1000 мкг 1.8% 2.5% 5675 г
Молибден, Mo 2.624 мкг 70 мкг 3.7% 5.1% 2668 г
Никель, Ni 0.881 мкг ~
Олово, Sn 0.61 мкг ~
Рубидий, Rb 48.9 мкг ~
Селен, Se 0.072 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 76389 г
Стронций, Sr 1.65 мкг ~
Фтор, F 36.14 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 11068 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 1.7% 8621 г
Цинк, Zn 0.1385 мг 12 мг 1.2% 1.7% 8664 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.019 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.565 г min 16.8 г 9.3% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.31 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.299 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~

Энергетическая ценность Филе индейки тушёное с грибами в сметане составляет 72,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.3 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ ИНДЕЙКИ ТУШЁНОЕ С ГРИБАМИ В СМЕТАНЕ

Филе индейки тушёное с грибами в сметане богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, бэта-каротином - 23,1 %

Чем полезен Филе индейки тушёное с грибами в сметане

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе индейки тушёное с грибами в сметане, калорийность 72,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе индейки тушёное с грибами в сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты