Рецепт Каша пшённая на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшённая на молоке

Пшенная крупа, пшено шлифованное 309 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 75 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 760 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшённая на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1604 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.2% 2923 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7% 1366 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 6.2% 1542 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.2% 2929 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.4 мкг 900 мкг 2.9% 2.8% 3409 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.8% 3396 г
Витамин В4, холин 10.21 мг 500 мг 2% 1.9% 4897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 3.6% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.9% 2469 г
Витамин В9, фолаты 7.095 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5638 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 2.2% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 0.7% 14019 г
Витамин Н, биотин 2.011 мкг 50 мкг 4% 3.8% 2486 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.953 мг 20 мг 4.8% 4.6% 2099 г
Ниацин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.82 мг 2500 мг 3.2% 3% 3132 г
Кальций, Ca 49.26 мг 1000 мг 4.9% 4.7% 2030 г
Кремний, Si 10.476 мг 30 мг 34.9% 33.2% 286 г
Магний, Mg 16.86 мг 400 мг 4.2% 4% 2372 г
Натрий, Na 193.19 мг 1300 мг 14.9% 14.2% 673 г
Сера, S 22.02 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4541 г
Фосфор, P 64.4 мг 800 мг 8.1% 7.7% 1242 г
Хлор, Cl 306.53 мг 2300 мг 13.3% 12.7% 750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31 мкг ~
Бор, B 31.7 мкг ~
Ванадий, V 23.62 мкг ~
Железо, Fe 0.439 мг 18 мг 2.4% 2.3% 4100 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 2.4% 4054 г
Кобальт, Co 1.528 мкг 10 мкг 15.3% 14.6% 654 г
Литий, Li 1 мкг ~
Марганец, Mn 0.1328 мг 2 мг 6.6% 6.3% 1506 г
Медь, Cu 57.08 мкг 1000 мкг 5.7% 5.4% 1752 г
Молибден, Mo 5.493 мкг 70 мкг 7.8% 7.4% 1274 г
Никель, Ni 1.223 мкг ~
Олово, Sn 6.49 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 0.749 мкг 55 мкг 1.4% 1.3% 7343 г
Стронций, Sr 22.62 мкг ~
Титан, Ti 2.78 мкг ~
Фтор, F 55.79 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 7170 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1.9% 4902 г
Цинк, Zn 0.376 мг 12 мг 3.1% 3% 3191 г
Цирконий, Zr 1.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.975 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.118 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
14:0 Миристиновая 0.248 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.808 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.259 г min 16.8 г 7.5% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.788 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Каша пшённая на молоке составляет 105 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЁННАЯ НА МОЛОКЕ

Каша пшённая на молоке богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 34,9 %, хлором - 13,3 %, кобальтом - 15,3 %

Чем полезен Каша пшённая на молоке

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшённая на молоке, калорийность 105 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшённая на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги