Рецепт Омлет Мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет Мой

Яйцо куриное (Жарка омлет) 240 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сладко-сливочное несоленое 11 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет Мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.8 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1249 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 8.9% 835 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 12.8% 577 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.4% 3080 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.2 мкг 900 мкг 20.7% 15.4% 483 г
Ретинол 0.162 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.344 мг 1.8 мг 19.1% 14.2% 523 г
Витамин В4, холин 169.17 мг 500 мг 33.8% 25.1% 296 г
Витамин В5, пантотеновая 1.012 мг 5 мг 20.2% 15% 494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4.2% 1754 г
Витамин В9, фолаты 6.979 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5731 г
Витамин В12, кобаламин 0.533 мкг 3 мкг 17.8% 13.2% 563 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.3% 26471 г
Витамин D, кальциферол 1.444 мкг 10 мкг 14.4% 10.7% 693 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 2% 3713 г
Витамин Н, биотин 14.292 мкг 50 мкг 28.6% 21.2% 350 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6724 мг 20 мг 13.4% 9.9% 748 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.41 мг 2500 мг 6.3% 4.7% 1598 г
Кальций, Ca 92.89 мг 1000 мг 9.3% 6.9% 1077 г
Магний, Mg 14.18 мг 400 мг 3.5% 2.6% 2821 г
Натрий, Na 309 мг 1300 мг 23.8% 17.7% 421 г
Сера, S 126.18 мг 1000 мг 12.6% 9.3% 793 г
Фосфор, P 163.1 мг 800 мг 20.4% 15.1% 490 г
Хлор, Cl 465.68 мг 2300 мг 20.2% 15% 494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26 мкг ~
Железо, Fe 1.63 мг 18 мг 9.1% 6.8% 1104 г
Йод, I 17.19 мкг 150 мкг 11.5% 8.5% 873 г
Кобальт, Co 6.745 мкг 10 мкг 67.5% 50.1% 148 г
Марганец, Mn 0.0226 мг 2 мг 1.1% 0.8% 8850 г
Медь, Cu 59.54 мкг 1000 мкг 6% 4.5% 1680 г
Молибден, Mo 6.927 мкг 70 мкг 9.9% 7.3% 1011 г
Олово, Sn 6.77 мкг ~
Селен, Se 20.854 мкг 55 мкг 37.9% 28.1% 264 г
Стронций, Sr 8.85 мкг ~
Фтор, F 44.79 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8931 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 5.3% 1412 г
Цинк, Zn 0.9052 мг 12 мг 7.5% 5.6% 1326 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.494 г ~
Валин 0.482 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.376 г ~
Лейцин 0.676 г ~
Лизин 0.563 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.451 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.708 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 0.77 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 1.109 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.582 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 364.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.107 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.249 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.986 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.765 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.874 г min 16.8 г 23.1% 17.1%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.326 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.207 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.814 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.712 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Омлет Мой составляет 134,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.8 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ МОЙ

Омлет Мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, витамином B2 - 19,1 %, холином - 33,8 %, витамином B5 - 20,2 %, витамином B12 - 17,8 %, витамином D - 14,4 %, витамином H - 28,6 %, витамином PP - 13,4 %, фосфором - 20,4 %, хлором - 20,2 %, йодом - 11,5 %, кобальтом - 67,5 %, селеном - 37,9 %

Чем полезен Омлет Мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет Мой, калорийность 134,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет Мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги