Рецепт куриные фрикадельки с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты куриные фрикадельки с тыквой
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 290 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 90 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 21 г |
| Орегано, сушеный | 4 г |
| Соль столовая | 4 г |
| Тыква отварная по 1-210 (Припускание) | 290 г |
| бурый рис | 82 г |
| Кефир 1% | 55 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "куриные фрикадельки с тыквой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1974 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 17.5% | 673 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.6% | 7000 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 4.3% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.1% | 1053 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.9% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.8 мкг | 900 мкг | 17.3% | 20.3% | 578 г |
| альфа Каротин | 0.132 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.738 мг | 5 мг | 14.8% | 17.4% | 678 г |
| бета Криптоксантин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.529 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.5% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 4.93 мг | 500 мг | 1% | 1.2% | 10142 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 1.6% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 3% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.719 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.1% | 10756 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.4% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 2.5% | 4762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.401 мг | 15 мг | 2.7% | 3.2% | 3741 г |
| гамма Токоферол | 0.162 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.134 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 37313 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 4.1% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8066 мг | 20 мг | 29% | 34% | 344 г |
| Ниацин | 3.605 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.83 мг | 2500 мг | 10.9% | 12.8% | 916 г |
| Кальций, Ca | 50.63 мг | 1000 мг | 5.1% | 6% | 1975 г |
| Магний, Mg | 49.19 мг | 400 мг | 12.3% | 14.4% | 813 г |
| Натрий, Na | 433.01 мг | 1300 мг | 33.3% | 39% | 300 г |
| Сера, S | 12.55 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.5% | 7968 г |
| Фосфор, P | 106.6 мг | 800 мг | 13.3% | 15.6% | 750 г |
| Хлор, Cl | 15.1 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 15232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.11 мг | 18 мг | 6.2% | 7.3% | 1622 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.3% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 5.461 мкг | 10 мкг | 54.6% | 64% | 183 г |
| Марганец, Mn | 0.1069 мг | 2 мг | 5.3% | 6.2% | 1871 г |
| Медь, Cu | 61.69 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 7.3% | 1621 г |
| Молибден, Mo | 5.727 мкг | 70 мкг | 8.2% | 9.6% | 1222 г |
| Никель, Ni | 0.446 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.705 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.5% | 7801 г |
| Фтор, F | 30.65 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 13051 г |
| Хром, Cr | 12.46 мкг | 50 мкг | 24.9% | 29.2% | 401 г |
| Цинк, Zn | 0.8398 мг | 12 мг | 7% | 8.2% | 1429 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.962 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.899 г | ~ | |||
| Валин | 0.631 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.636 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.551 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.962 г | ~ | |||
| Лизин | 1.278 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.42 г | ~ | |||
| Треонин | 0.54 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.517 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.95 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.635 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.947 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.451 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.396 г | ~ | |||
| Пролин | 0.5 г | ~ | |||
| Серин | 0.49 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.342 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.345 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.115 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность куриные фрикадельки с тыквой составляет 85,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 85.3 кКал | -% | |
| Белки | 11.3 г | -% | |
| Жиры | 0.8 г | -% | |
| Углеводы | 8.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 75.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ С ТЫКВОЙ
куриные фрикадельки с тыквой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17,3 %, бэта-каротином - 14,8 %, витамином PP - 29 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 54,6 %, хромом - 24,9 %
Чем полезен куриные фрикадельки с тыквой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фруктоза
- суфле белково-яблочное
- плов фруктовый
- омлет со шпинатом в микр.
- булочка
- хлеб"Геркулес" молочный
- Салат из капусты(вес лука отдельно)
- Воздушная кукуруза из Магнита
- Шоколад Дав с цельным фундуком
- salat fruktovi
- гречаники
- Баклажаны по домашнему
- омлет
- чак-чак
- Мюсли "Родной сад"
- Шашлык из свинины
- Йогурт со злаками
- вода с мёдом
- Йогурт Активиа питьевой "Злаки"
- Курица по мексикански
- блины
- котлеты с капустой
- Творог
- Morskaya kapusta TM Zavjdi vigodna china
- соус к котлетам
- Kefir nejhirniy TM Voloshkove pole
- блины
- овсянка+отруби Nordic
- Morskoy kokteyl Asorti v masle Okeaniya
- Салат с кальмарами, огурцом и зеленым горошком
- Пироги с луком и яйцом
- Кальмары с сыром
- конфеты
- Tort Esterhazi TM Fozzi-Fud
- актимель
- каша геркулес
- Икра минтая
- салат овощной
- намазка домашняя
- Творожно-ягодный десерт
- Пирожки с вишней
- Йогурт Активиа Яблоко и злаки
- Отруби Elmika
- Кофе Капуччино
- салат фруктовый
- омлет с йогуртом
- овощи отварные
- гулистан
- Овсяная каша Быстров
- Батончик мюсли
- суп пюре из тыквы
- буженина
- Торт "Графские развалины"
- салат с грибами
- сыр адыгейский гигант
- сыр плавленный с ветчиной
- хлопья четыре злака
- колбаса Белорусский хит
- молоко цельное сгущеное с сахаром
- чай зеленый с имбирем
- Сырники
- Пшено. Агрокультура
- Творожное зерно в сливках ПРОСТОКВАШИНО
- Клюква сушеная США вразвес
- Сочень с творогом
- Kochschinken
- Яичница с помидорами и луком
- колбаса московская
- капустный фарш
- колбаса Брауншвейгская
- Сосиски докторские Велком
- Сосиски в тесте
- свекла с чесноком и иогуртом
- Ватружка с творогом
- Перловка с говяж. фрикадельками и болгар. перцем
- сосиска в тесте
- печенье к кофе
- Шарлотка без яиц
- пирожки с капустой
- запеканка 14.02.
- пицца на курином тесте
- пастила
- лобио
- Сосиски куринные
- Овсянка для гарнира
- торт из бисквита с кремом
- Биточки из Индейки
- Каша манная
- Пудинг манный эрман
- Овсяные хлопья
- Панкейки на молоке
- омлет
- сметана 15% иван поддубный
- Манная
- Суп из чечевицы Масурдал "Velli"
- Творог President 0.2%
- кукуруза, горошек, рис
- Йогурт мак-изюм-бисквит
- салат из баклажанов
- хершис клубничный
Метки: Как приготовить куриные фрикадельки с тыквой, калорийность 85,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриные фрикадельки с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-09-09
Калорийность: 1127 кКал
2024-09-06
Калорийность: 1009 кКал
2024-09-27
Калорийность: 1141 кКал
Новые рецепты
Хлеб цельнозерновой
212
6.2
2.1
37.1
6
Салат овощной с блейдом говяжий,пармезаном, кедровыми орешками
105.8
11
5.6
3.1
11
Наш капучино
35.5
1.7
1
4.9
9
Интересные блоги
