Рецепт Деруны картофельно кабачковые с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Деруны картофельно кабачковые с мясом

фарш мясной	200 г
Лук репчатый	200 г
Чеснок	6 г
Яйцо куриное	96 г
Манная крупа	150 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Картофель	500 г
Кабачок	500 г
Подсолнечное масло, среднеоленовое, для жарки и заправки салатов, для пищевой промышленности	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Деруны картофельно кабачковые с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	139.8 ккал	1684 ккал	8.3%	5.9%	1205 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	4.1%	1767 г
Жиры	7.8 г	56 г	13.9%	9.9%	718 г
Углеводы	13.3 г	219 г	6.1%	4.4%	1647 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	5%	1429 г
Вода	72.2 г	2273 г	3.2%	2.3%	3148 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	17.3 мкг	900 мкг	1.9%	1.4%	5202 г
Ретинол	0.014 мг	~
альфа Каротин	0.02 мкг	~
бета Каротин	0.018 мг	5 мг	0.4%	0.3%	27778 г
бета Криптоксантин	0.059 мкг	~
Ликопин	0.036 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.843 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.097 мг	1.5 мг	6.5%	4.6%	1546 г
Витамин В2, рибофлавин	0.071 мг	1.8 мг	3.9%	2.8%	2535 г
Витамин В4, холин	26.53 мг	500 мг	5.3%	3.8%	1885 г
Витамин В5, пантотеновая	0.343 мг	5 мг	6.9%	4.9%	1458 г
Витамин В6, пиридоксин	0.208 мг	2 мг	10.4%	7.4%	962 г
Витамин В9, фолаты	10.309 мкг	400 мкг	2.6%	1.9%	3880 г
Витамин В12, кобаламин	0.061 мкг	3 мкг	2%	1.4%	4918 г
Витамин C, аскорбиновая	11.39 мг	90 мг	12.7%	9.1%	790 г
Витамин D, кальциферол	0.134 мкг	10 мкг	1.3%	0.9%	7463 г
Витамин D3, холекальциферол	0.003 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.593 мг	15 мг	17.3%	12.4%	578 г
гамма Токоферол	0.018 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.367 мкг	50 мкг	2.7%	1.9%	3658 г
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	1.5%	4800 г
Витамин РР, НЭ	1.9244 мг	20 мг	9.6%	6.9%	1039 г
Ниацин	0.752 мг	~
Бетаин	0.511 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	301.64 мг	2500 мг	12.1%	8.7%	829 г
Кальций, Ca	19.19 мг	1000 мг	1.9%	1.4%	5211 г
Кремний, Si	23.843 мг	30 мг	79.5%	56.9%	126 г
Магний, Mg	15.93 мг	400 мг	4%	2.9%	2511 г
Натрий, Na	95.86 мг	1300 мг	7.4%	5.3%	1356 г
Сера, S	41.48 мг	1000 мг	4.1%	2.9%	2411 г
Фосфор, P	63.9 мг	800 мг	8%	5.7%	1252 г
Хлор, Cl	153.44 мг	2300 мг	6.7%	4.8%	1499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	369.4 мкг	~
Бор, B	70.7 мкг	~
Ванадий, V	52.94 мкг	~
Железо, Fe	0.814 мг	18 мг	4.5%	3.2%	2211 г
Йод, I	3.16 мкг	150 мкг	2.1%	1.5%	4747 г
Кобальт, Co	5.4 мкг	10 мкг	54%	38.6%	185 г
Литий, Li	21.91 мкг	~
Марганец, Mn	0.1795 мг	2 мг	9%	6.4%	1114 г
Медь, Cu	85.06 мкг	1000 мкг	8.5%	6.1%	1176 г
Молибден, Mo	5.02 мкг	70 мкг	7.2%	5.2%	1394 г
Никель, Ni	3.561 мкг	~
Олово, Sn	1.2 мкг	~
Рубидий, Rb	213.1 мкг	~
Селен, Se	3.601 мкг	55 мкг	6.5%	4.6%	1527 г
Стронций, Sr	2.64 мкг	~
Титан, Ti	0.76 мкг	~
Фтор, F	20.94 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	19102 г
Хром, Cr	4.23 мкг	50 мкг	8.5%	6.1%	1182 г
Цинк, Zn	0.5519 мг	12 мг	4.6%	3.3%	2174 г
Цирконий, Zr	0.86 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.213 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.243 г	~
Аргинин*	0.221 г	~
Валин	0.185 г	~
Гистидин*	0.09 г	~
Изолейцин	0.161 г	~
Лейцин	0.276 г	~
Лизин	0.235 г	~
Метионин	0.08 г	~
Метионин + Цистеин	0.089 г	~
Треонин	0.15 г	~
Триптофан	0.046 г	~
Фенилаланин	0.165 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.194 г	~
Заменимые аминокислоты	0.423 г	~
Аланин	0.179 г	~
Аспарагиновая кислота	0.301 г	~
Гидроксипролин	0.004 г	~
Глицин	0.15 г	~
Глутаминовая кислота	0.667 г	~
Пролин	0.189 г	~
Серин	0.186 г	~
Тирозин	0.124 г	~
Цистеин	0.056 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.9 г	от 4.7 до 16.8 г	40.4%	28.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	35.13 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.187 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.423 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.274 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.048 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.676 г	min 16.8 г	21.9%	15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.038 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.015 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.598 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	3.326 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.813 г	от 11.2 до 20.6 г	16.2%	11.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.79 г	~
18:2 прочие изомеры	0.012 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.692 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
Трансжиры	0.016 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Деруны картофельно кабачковые с мясом составляет 139,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	139.8 кКал	-%
	Белки	4.3 г	-%
	Жиры	7.8 г	-%
	Углеводы	13.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	72.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕРУНЫ КАРТОФЕЛЬНО КАБАЧКОВЫЕ С МЯСОМ

Деруны картофельно кабачковые с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,7 %, витамином E - 17,3 %, калием - 12,1 %, кремнием - 79,5 %, кобальтом - 54 %

Чем полезен Деруны картофельно кабачковые с мясом

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Деруны картофельно кабачковые с мясом, калорийность 139,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Деруны картофельно кабачковые с мясом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салатик свекла, брынза, кедровые орешки

Салат овощной с блейдом говяжий,пармезаном, кедровыми орешками

Лучшие рационы

Калорийность: 1127 кКал

Витамины и минералы: 95%

Танюра

2024-09-27

Калорийность: 1141 кКал

Витамины и минералы: 93%

Natali

2024-09-10

Калорийность: 1229 кКал

Витамины и минералы: 99%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе