Рецепт Мимоза с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мимоза с тунцом

Творог с устр.соус	80 г
Лук репчатый	24 г
Белок яйца вареный	69 г
Тунец белый, консервированный в воде, сухой продукт без маринада	104 г
Сыр легкий «Тысяча озёр»	15 г
Яичный желток куриный	11 г
Петрушка свежая	5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мимоза с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	91 ккал	1684 ккал	5.4%	5.9%	1851 г
Белки	14.3 г	76 г	18.8%	20.7%	531 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	5.7%	1931 г
Углеводы	1.4 г	219 г	0.6%	0.7%	15643 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	2.2%	5000 г
Вода	72.5 г	2273 г	3.2%	3.5%	3135 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	55.9 мкг	900 мкг	6.2%	6.8%	1610 г
Ретинол	0.034 мг	~
альфа Каротин	0.598 мкг	~
бета Каротин	0.162 мг	5 мг	3.2%	3.5%	3086 г
бета Криптоксантин	3.275 мкг	~
Ликопин	0.038 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	14.69 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.018 мг	1.5 мг	1.2%	1.3%	8333 г
Витамин В2, рибофлавин	13.479 мг	1.8 мг	748.8%	822.9%	13 г
Витамин В4, холин	47.35 мг	500 мг	9.5%	10.4%	1056 г
Витамин В5, пантотеновая	0.26 мг	5 мг	5.2%	5.7%	1923 г
Витамин В6, пиридоксин	0.106 мг	2 мг	5.3%	5.8%	1887 г
Витамин В9, фолаты	5.261 мкг	400 мкг	1.3%	1.4%	7603 г
Витамин В12, кобаламин	0.624 мкг	3 мкг	20.8%	22.9%	481 г
Витамин C, аскорбиновая	3.62 мг	90 мг	4%	4.4%	2486 г
Витамин D, кальциферол	0.935 мкг	10 мкг	9.4%	10.3%	1070 г
Витамин D3, холекальциферол	0.665 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.447 мг	15 мг	3%	3.3%	3356 г
гамма Токоферол	0.022 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	3.587 мкг	50 мкг	7.2%	7.9%	1394 г
Витамин К, филлохинон	32.3 мкг	120 мкг	26.9%	29.6%	372 г
Витамин РР, НЭ	2.5912 мг	20 мг	13%	14.3%	772 г
Ниацин	0.045 мг	~
Бетаин	0.017 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	178.47 мг	2500 мг	7.1%	7.8%	1401 г
Кальций, Ca	43.49 мг	1000 мг	4.3%	4.7%	2299 г
Кремний, Si	0.623 мг	30 мг	2.1%	2.3%	4815 г
Магний, Mg	21.65 мг	400 мг	5.4%	5.9%	1848 г
Натрий, Na	181.08 мг	1300 мг	13.9%	15.3%	718 г
Сера, S	174.82 мг	1000 мг	17.5%	19.2%	572 г
Фосфор, P	141.8 мг	800 мг	17.7%	19.5%	564 г
Хлор, Cl	69.62 мг	2300 мг	3%	3.3%	3304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	37.5 мкг	~
Бор, B	16.5 мкг	~
Ванадий, V	0.39 мкг	~
Железо, Fe	0.789 мг	18 мг	4.4%	4.8%	2281 г
Йод, I	3 мкг	150 мкг	2%	2.2%	5000 г
Кобальт, Co	1.862 мкг	10 мкг	18.6%	20.4%	537 г
Литий, Li	0.335 мкг	~
Марганец, Mn	0.068 мг	2 мг	3.4%	3.7%	2941 г
Медь, Cu	71.03 мкг	1000 мкг	7.1%	7.8%	1408 г
Молибден, Mo	2.873 мкг	70 мкг	4.1%	4.5%	2436 г
Никель, Ni	0.39 мкг	~
Рубидий, Rb	37.2 мкг	~
Селен, Se	30.367 мкг	55 мкг	55.2%	60.7%	181 г
Стронций, Sr	0.35 мкг	~
Фтор, F	12.27 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	32600 г
Хром, Cr	1.16 мкг	50 мкг	2.3%	2.5%	4310 г
Цинк, Zn	0.5719 мг	12 мг	4.8%	5.3%	2098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.027 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.022 г	~
Аргинин*	0.523 г	~
Валин	0.44 г	~
Гистидин*	0.246 г	~
Изолейцин	0.397 г	~
Лейцин	0.692 г	~
Лизин	0.767 г	~
Метионин	0.248 г	~
Метионин + Цистеин	0.026 г	~
Треонин	0.377 г	~
Триптофан	0.098 г	~
Фенилаланин	0.335 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.055 г	~
Заменимые аминокислоты	0.051 г	~
Аланин	0.51 г	~
Аспарагиновая кислота	0.859 г	~
Глицин	0.399 г	~
Глутаминовая кислота	1.263 г	~
Пролин	0.307 г	~
Серин	0.371 г	~
Тирозин	0.293 г	~
Цистеин	0.095 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	36.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	67.89 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.257 мг	~
Стигмастерол	0.048 мг	~
бета Ситостерол	0.032 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.027 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.198 г	~
18:0 Стеариновая	0.04 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.679 г	min 16.8 г	4%	4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.048 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.178 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.026 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.519 г	от 11.2 до 20.6 г	4.6%	5.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.02 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.017 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.077 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.006 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.209 г	~

Энергетическая ценность Мимоза с тунцом составляет 91 кКал.

Порция = 313 гр (284.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	91 кКал	-%
	Белки	14.3 г	-%
	Жиры	2.9 г	-%
	Углеводы	1.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	72.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МИМОЗА С ТУНЦОМ

Мимоза с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 748,8 %, витамином B12 - 20,8 %, витамином K - 26,9 %, витамином PP - 13 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 18,6 %, селеном - 55,2 %

Чем полезен Мимоза с тунцом

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мимоза с тунцом, калорийность 91 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мимоза с тунцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Лучшие рационы

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе