Рецепт ☰ Соус сливочно-сырно-креветочный ★ 5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ☰ Соус сливочно-сырно-креветочный ★ 5

☰ Сыр сливочный #3 [«Лакт» 2.5%/хлорид кальция] ★ 5 153 г
❋ Дрожжи пищевые неактивные «BroCheese» в хлопьях [BroFood] 30 г
❋ Соус соевый креветочный «Haday Premium» (Китай) [Foshan Haitian] 30 г
Способ приготовления

Хорошо, вкусно.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Соус сливочно-сырно-креветочный ★ 5".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.4 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1158 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 12.9% 531 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.8% 875 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.1% 3221 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 10% 690 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2.1% 3348 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.3 мкг 900 мкг 5.6% 3.9% 1789 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.465 мг 1.5 мг 31% 21.3% 323 г
Витамин В2, рибофлавин 0.966 мг 1.8 мг 53.7% 36.9% 186 г
Витамин В4, холин 33.77 мг 500 мг 6.8% 4.7% 1481 г
Витамин В5, пантотеновая 1.729 мг 5 мг 34.6% 23.8% 289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.515 мг 2 мг 25.8% 17.7% 388 г
Витамин В9, фолаты 213.541 мкг 400 мкг 53.4% 36.7% 187 г
Витамин В12, кобаламин 0.513 мкг 3 мкг 17.1% 11.8% 585 г
Витамин C, аскорбиновая 3.11 мг 90 мг 3.5% 2.4% 2894 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 1.2% 5929 г
Витамин Н, биотин 12.319 мкг 50 мкг 24.6% 16.9% 406 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.2008 мг 20 мг 11% 7.6% 909 г
Ниацин 5.464 мг ~
Бетаин 4.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 453.66 мг 2500 мг 18.1% 12.4% 551 г
Кальций, Ca 268.13 мг 1000 мг 26.8% 18.4% 373 г
Магний, Mg 77.78 мг 400 мг 19.4% 13.3% 514 г
Натрий, Na 404.94 мг 1300 мг 31.1% 21.4% 321 г
Сера, S 69.67 мг 1000 мг 7% 4.8% 1435 г
Фосфор, P 211.3 мг 800 мг 26.4% 18.2% 379 г
Хлор, Cl 335.56 мг 2300 мг 14.6% 10% 685 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.4 мкг ~
Железо, Fe 0.913 мг 18 мг 5.1% 3.5% 1972 г
Йод, I 22.76 мкг 150 мкг 15.2% 10.5% 659 г
Кобальт, Co 2.023 мкг 10 мкг 20.2% 13.9% 494 г
Марганец, Mn 0.2976 мг 2 мг 14.9% 10.2% 672 г
Медь, Cu 29.56 мкг 1000 мкг 3% 2.1% 3383 г
Молибден, Mo 26.73 мкг 70 мкг 38.2% 26.3% 262 г
Олово, Sn 32.88 мкг ~
Селен, Se 6.674 мкг 55 мкг 12.1% 8.3% 824 г
Стронций, Sr 42.99 мкг ~
Фтор, F 50.58 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7908 г
Хром, Cr 6.11 мкг 50 мкг 12.2% 8.4% 818 г
Цинк, Zn 1.6069 мг 12 мг 13.4% 9.2% 747 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.149 г ~
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.475 г ~
Лизин 0.492 г ~
Метионин 0.092 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты 3.544 г ~
Аланин 0.43 г ~
Аспарагиновая кислота 0.67 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 1.308 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.315 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.89 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.744 г min 16.8 г 10.4% 7.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.36 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.2%

Энергетическая ценность ☰ Соус сливочно-сырно-креветочный ★ 5 составляет 145,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.4 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ☰ СОУС СЛИВОЧНО-СЫРНО-КРЕВЕТОЧНЫЙ ★ 5

☰ Соус сливочно-сырно-креветочный ★ 5 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 31 %, витамином B2 - 53,7 %, витамином B5 - 34,6 %, витамином B6 - 25,8 %, витамином B9 - 53,4 %, витамином B12 - 17,1 %, витамином H - 24,6 %, витамином PP - 11 %, калием - 18,1 %, кальцием - 26,8 %, магнием - 19,4 %, фосфором - 26,4 %, хлором - 14,6 %, йодом - 15,2 %, кобальтом - 20,2 %, марганцем - 14,9 %, молибденом - 38,2 %, селеном - 12,1 %, хромом - 12,2 %, цинком - 13,4 %

Чем полезен ☰ Соус сливочно-сырно-креветочный ★ 5

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ☰ Соус сливочно-сырно-креветочный ★ 5, калорийность 145,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ☰ Соус сливочно-сырно-креветочный ★ 5, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы