Рецепт Морковные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковные котлеты

Морковь 600 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Сахар песок 30 г
Овсяное классическое НеМолоко 200 г
Подсолнечное масло 30 г
Манная крупа 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.8 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 1.9% 2923 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 10.7% 528 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 4.1% 1369 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.1% 800 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.5% 3814 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 713.6 мкг 900 мкг 79.3% 44.9% 126 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 2781.6 мкг ~
бета Каротин 6.652 мг 5 мг 133% 75.2% 75 г
Ликопин 0.8 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 204.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.7% 2093 г
Витамин В4, холин 23.69 мг 500 мг 4.7% 2.7% 2111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 3.9% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.7% 1538 г
Витамин В9, фолаты 17.107 мкг 400 мкг 4.3% 2.4% 2338 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 4.72 мг 90 мг 5.2% 2.9% 1907 г
Витамин D, кальциферол 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 1.2% 4505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.491 мг 15 мг 16.6% 9.4% 602 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.293 мкг 50 мкг 2.6% 1.5% 3867 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 5.3% 1062 г
Витамин РР, НЭ 1.2157 мг 20 мг 6.1% 3.5% 1645 г
Ниацин 0.099 мг ~
Бетаин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.12 мг 2500 мг 11% 6.2% 905 г
Кальций, Ca 33.12 мг 1000 мг 3.3% 1.9% 3019 г
Кремний, Si 0.4 мг 30 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Магний, Mg 11.63 мг 400 мг 2.9% 1.6% 3439 г
Натрий, Na 65.37 мг 1300 мг 5% 2.8% 1989 г
Сера, S 24.24 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4125 г
Фосфор, P 48.5 мг 800 мг 6.1% 3.5% 1649 г
Хлор, Cl 11.8 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 6.87 мкг ~
Железо, Fe 0.499 мг 18 мг 2.8% 1.6% 3607 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 13158 г
Кобальт, Co 2.333 мкг 10 мкг 23.3% 13.2% 429 г
Марганец, Mn 0.1459 мг 2 мг 7.3% 4.1% 1371 г
Медь, Cu 46.6 мкг 1000 мкг 4.7% 2.7% 2146 г
Молибден, Mo 1.153 мкг 70 мкг 1.6% 0.9% 6071 г
Никель, Ni 0.767 мкг ~
Олово, Sn 0.21 мкг ~
Селен, Se 2.071 мкг 55 мкг 3.8% 2.1% 2656 г
Титан, Ti 0.59 мкг ~
Фтор, F 7.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51613 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 15152 г
Цинк, Zn 0.3153 мг 12 мг 2.6% 1.5% 3806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.711 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.634 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1%
Омега-6 жирные кислоты 2.668 г от 4.7 до 16.8 г 56.8% 32.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.815 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.179 г ~
6:0 Капроновая 0.082 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.101 г ~
12:0 Лауриновая 0.115 г ~
14:0 Миристиновая 0.532 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.881 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.679 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.737 г min 16.8 г 16.3% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.103 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.43 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.906 г от 11.2 до 20.6 г 25.9% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.606 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Морковные котлеты составляет 176,8 кКал.

  • Порция = 150 гр (265.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.8 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 59.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЕ КОТЛЕТЫ

Морковные котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 79,3 %, бэта-каротином - 133 %, витамином E - 16,6 %, калием - 11 %, кобальтом - 23,3 %

Чем полезен Морковные котлеты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковные котлеты, калорийность 176,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковные котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты