Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Лук репчатый (Тушение) | 878 г |
Подсолнечное масло | 50 г |
Говядина 1 кат. (Тушение) | 2410 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 289 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 6% | 583 г |
Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 10% | 347 г |
Жиры | 20.9 г | 56 г | 37.3% | 12.9% | 268 г |
Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.5% | 6636 г |
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.2% | 1538 г |
Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3988 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.6% | 2239 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 3.3% | 1059 г |
Витамин В4, холин | 82.79 мг | 500 мг | 16.6% | 5.7% | 604 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.58 мг | 5 мг | 11.6% | 4% | 862 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.351 мг | 2 мг | 17.6% | 6.1% | 570 г |
Витамин В9, фолаты | 5.799 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 6898 г |
Витамин В12, кобаламин | 2.982 мкг | 3 мкг | 99.4% | 34.4% | 101 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 0.7% | 5389 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.643 мг | 15 мг | 11% | 3.8% | 913 г |
Витамин Н, биотин | 3.863 мкг | 50 мкг | 7.7% | 2.7% | 1294 г |
Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
Витамин РР, НЭ | 9.5927 мг | 20 мг | 48% | 16.6% | 208 г |
Ниацин | 5.75 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 439.23 мг | 2500 мг | 17.6% | 6.1% | 569 г |
Кальций, Ca | 23.03 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.8% | 4342 г |
Кремний, Si | 1.979 мг | 30 мг | 6.6% | 2.3% | 1516 г |
Магний, Mg | 30.51 мг | 400 мг | 7.6% | 2.6% | 1311 г |
Натрий, Na | 73.86 мг | 1300 мг | 5.7% | 2% | 1760 г |
Сера, S | 290.98 мг | 1000 мг | 29.1% | 10.1% | 344 г |
Фосфор, P | 236.6 мг | 800 мг | 29.6% | 10.2% | 338 г |
Хлор, Cl | 75.88 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.1% | 3031 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 158.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 79.2 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 3.439 мг | 18 мг | 19.1% | 6.6% | 523 г |
Йод, I | 4.43 мкг | 150 мкг | 3% | 1% | 3386 г |
Кобальт, Co | 10.049 мкг | 10 мкг | 100.5% | 34.8% | 100 г |
Марганец, Mn | 0.1304 мг | 2 мг | 6.5% | 2.2% | 1534 г |
Медь, Cu | 247.84 мкг | 1000 мкг | 24.8% | 8.6% | 403 г |
Молибден, Mo | 13.028 мкг | 70 мкг | 18.6% | 6.4% | 537 г |
Никель, Ni | 10.845 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 85 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 188.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.174 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 31609 г |
Фтор, F | 83.02 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.7% | 4818 г |
Хром, Cr | 10 мкг | 50 мкг | 20% | 6.9% | 500 г |
Цинк, Zn | 4.1446 мг | 12 мг | 34.5% | 11.9% | 290 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.326 г | ~ | |||
Валин | 1.255 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.863 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.959 г | ~ | |||
Лейцин | 1.809 г | ~ | |||
Лизин | 1.946 г | ~ | |||
Метионин | 0.548 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.854 г | ~ | |||
Треонин | 0.984 г | ~ | |||
Триптофан | 0.262 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.984 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.782 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.292 г | ~ | |||
Аланин | 1.342 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 2.168 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.35 г | ~ | |||
Глицин | 1.153 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 3.804 г | ~ | |||
Пролин | 0.846 г | ~ | |||
Серин | 0.954 г | ~ | |||
Тирозин | 0.81 г | ~ | |||
Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.162 г | от 0.9 до 3.7 г | 18% | 6.2% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.985 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.2% | 14.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 91.76 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 5.01 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 8.444 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.664 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.121 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 5.202 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.314 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 2.554 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.107 г | min 16.8 г | 54.2% | 18.8% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.302 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.099 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 8.152 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.271 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.981 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш из говядины составляет 289 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 289 кКал | -% | |
Белки | 21.9 г | -% | |
Жиры | 20.9 г | -% | |
Углеводы | 3.3 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
Вода | 57 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|