Рецепт салат из моркови с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из моркови с чесноком

Морковь, красная (Варка со сливом) 600 г
Чеснок луковица 30 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из моркови с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.1 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2184 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.6% 5067 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 11.8% 1098 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.5% 3650 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 14.3% 909 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 4.8% 2693 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1692.9 мкг 900 мкг 188.1% 244% 53 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 10.148 мг 5 мг 203% 263.3% 49 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.3% 3000 г
Витамин В4, холин 2.1 мг 500 мг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 6.7% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 9.3% 1399 г
Витамин В9, фолаты 8.145 мкг 400 мкг 2% 2.6% 4911 г
Витамин C, аскорбиновая 3.56 мг 90 мг 4% 5.2% 2528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.595 мг 15 мг 17.3% 22.4% 578 г
Витамин Н, биотин 0.534 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 9363 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 12.7% 1017 г
Витамин РР, НЭ 0.8991 мг 20 мг 4.5% 5.8% 2224 г
Ниацин 0.728 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.8 мг 2500 мг 5.6% 7.3% 1776 г
Кальций, Ca 31.61 мг 1000 мг 3.2% 4.2% 3164 г
Магний, Mg 30.04 мг 400 мг 7.5% 9.7% 1332 г
Натрий, Na 52.09 мг 1300 мг 4% 5.2% 2496 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 8.2% 1597 г
Хлор, Cl 1.34 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 171642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 287.5 мкг ~
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 4.4% 2927 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 37500 г
Кобальт, Co 0.401 мкг 10 мкг 4% 5.2% 2494 г
Литий, Li 5.341 мкг ~
Марганец, Mn 0.0361 мг 2 мг 1.8% 2.3% 5540 г
Медь, Cu 5.79 мкг 1000 мкг 0.6% 0.8% 17271 г
Селен, Se 0.721 мкг 55 мкг 1.3% 1.7% 7628 г
Цинк, Zn 0.0454 мг 12 мг 0.4% 0.5% 26432 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.53 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.644 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.211 г min 16.8 г 7.2% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.2 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.913 г от 11.2 до 20.6 г 26% 33.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.911 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат из моркови с чесноком составляет 77,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.1 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С ЧЕСНОКОМ

салат из моркови с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 188,1 %, бэта-каротином - 203 %, витамином E - 17,3 %

Чем полезен салат из моркови с чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из моркови с чесноком, калорийность 77,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из моркови с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги