Рецепт мой борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты мой борщ

Бульон из кур или индеек прозрачный 3000 г
Картофель отварной по 1-206 1000 г
Капуста отварная по 1-210 300 г
Морковь отварная по 2-40 200 г
Свекла отварная по 1-76 200 г
Лук репчатый 100 г
Курица отварная, по 2-4 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мой борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.9 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2960 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 8.6% 2054 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8.4% 2074 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.7% 4761 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7% 2500 г
Вода 98 г 2273 г 4.3% 7.6% 2319 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.6 мкг 900 мкг 16.1% 28.3% 622 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.496 мг 5 мг 9.9% 17.4% 1008 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.9% 4500 г
Витамин В4, холин 9.49 мг 500 мг 1.9% 3.3% 5269 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 2.3% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 5.1% 3448 г
Витамин В9, фолаты 0.857 мкг 400 мкг 0.2% 0.4% 46674 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 3.5% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 5.36 мг 90 мг 6% 10.5% 1679 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 1.2% 14706 г
Витамин Н, биотин 1.182 мкг 50 мкг 2.4% 4.2% 4230 г
Витамин РР, НЭ 1.5901 мг 20 мг 8% 14.1% 1258 г
Ниацин 0.92 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.92 мг 2500 мг 6.4% 11.2% 1573 г
Кальций, Ca 17.35 мг 1000 мг 1.7% 3% 5764 г
Магний, Mg 12.02 мг 400 мг 3% 5.3% 3328 г
Натрий, Na 52.18 мг 1300 мг 4% 7% 2491 г
Сера, S 22.82 мг 1000 мг 2.3% 4% 4382 г
Фосфор, P 47.7 мг 800 мг 6% 10.5% 1677 г
Хлор, Cl 10.43 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 22052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.3 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 6.9% 2535 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 16304 г
Кобальт, Co 1.51 мкг 10 мкг 15.1% 26.5% 662 г
Литий, Li 0.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.0094 мг 2 мг 0.5% 0.9% 21277 г
Медь, Cu 11.51 мкг 1000 мкг 1.2% 2.1% 8688 г
Молибден, Mo 0.184 мкг 70 мкг 0.3% 0.5% 38043 г
Никель, Ni 0.116 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Фтор, F 15.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 25991 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 3.9% 4630 г
Цинк, Zn 0.2507 мг 12 мг 2.1% 3.7% 4787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность мой борщ составляет 56,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.9 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 98 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙ БОРЩ

мой борщ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, кобальтом - 15,1 %

Чем полезен мой борщ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить мой борщ, калорийность 56,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мой борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы