Рецепт яйцо с сливочным сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яйцо с сливочным сыром

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 55 г
Сыр сливочный, с низким содержанием жира 20 г
Способ приготовления

Яйцо разрезать пополам, смазать сыром.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яйцо с сливочным сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 8.9% 661 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 13.2% 444 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.7% 8111 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 1.9% 3175 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235.5 мкг 900 мкг 26.2% 15.4% 382 г
Ретинол 0.228 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.6% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.375 мг 1.8 мг 20.8% 12.2% 480 г
Витамин В4, холин 189.16 мг 500 мг 37.8% 22.2% 264 г
Витамин В5, пантотеновая 1.188 мг 5 мг 23.8% 14% 421 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 10.252 мкг 400 мкг 2.6% 1.5% 3902 г
Витамин В12, кобаламин 0.63 мкг 3 мкг 21% 12.4% 476 г
Витамин D, кальциферол 1.709 мкг 10 мкг 17.1% 10.1% 585 г
Витамин D3, холекальциферол 0.08 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.516 мг 15 мг 3.4% 2% 2907 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 14.963 мкг 50 мкг 29.9% 17.6% 334 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Менахинон-4 (МК4) 1.44 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.7357 мг 20 мг 8.7% 5.1% 1152 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.57 мг 2500 мг 6.8% 4% 1474 г
Кальций, Ca 80.21 мг 1000 мг 8% 4.7% 1247 г
Магний, Mg 11.02 мг 400 мг 2.8% 1.6% 3630 г
Натрий, Na 224.59 мг 1300 мг 17.3% 10.2% 579 г
Сера, S 130.37 мг 1000 мг 13% 7.6% 767 г
Фосфор, P 182.7 мг 800 мг 22.8% 13.4% 438 г
Хлор, Cl 115.56 мг 2300 мг 5% 2.9% 1990 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.897 мг 18 мг 10.5% 6.2% 949 г
Йод, I 14.81 мкг 150 мкг 9.9% 5.8% 1013 г
Кобальт, Co 7.407 мкг 10 мкг 74.1% 43.6% 135 г
Марганец, Mn 0.0244 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8197 г
Медь, Cu 70.02 мкг 1000 мкг 7% 4.1% 1428 г
Молибден, Mo 4.445 мкг 70 мкг 6.4% 3.8% 1575 г
Селен, Se 24.548 мкг 55 мкг 44.6% 26.2% 224 г
Фтор, F 40.74 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9818 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 3.5% 1689 г
Цинк, Zn 0.9742 мг 12 мг 8.1% 4.8% 1232 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.36 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.067 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.46 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 436.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.135 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.106 г ~
12:0 Лауриновая 0.117 г ~
14:0 Миристиновая 0.386 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.066 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.464 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.066 г min 16.8 г 6.3% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.969 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.176 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность яйцо с сливочным сыром составляет 170 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦО С СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ

яйцо с сливочным сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,2 %, витамином B2 - 20,8 %, холином - 37,8 %, витамином B5 - 23,8 %, витамином B12 - 21 %, витамином D - 17,1 %, витамином H - 29,9 %, фосфором - 22,8 %, кобальтом - 74,1 %, селеном - 44,6 %

Чем полезен яйцо с сливочным сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яйцо с сливочным сыром, калорийность 170 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яйцо с сливочным сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты