Рецепт Курица с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с ананасом

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 200 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 100 г
Масло подсолнечное 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук порей (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.9 кКал 1684 кКал 6.5% 6% 1546 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 19.5% 472 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.9% 2333 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.5% 3712 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.9% 3109 г
Зола 2.8303 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.4 мкг 900 мкг 11.4% 10.5% 879 г
бета Каротин 0.315 мг 5 мг 6.3% 5.8% 1587 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.9% 3103 г
Витамин В4, холин 1.37 мг 500 мг 0.3% 0.3% 36496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.1% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.8% 2469 г
Витамин В9, фолаты 7.581 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5276 г
Витамин C, аскорбиновая 6.18 мг 90 мг 6.9% 6.3% 1456 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.942 мг 15 мг 6.3% 5.8% 1592 г
Витамин Н, биотин 0.253 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19763 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.9908 мг 20 мг 40% 36.7% 250 г
Ниацин 6.688 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.04 мг 2500 мг 9.4% 8.6% 1064 г
Кальций, Ca 28.19 мг 1000 мг 2.8% 2.6% 3547 г
Магний, Mg 56.05 мг 400 мг 14% 12.9% 714 г
Натрий, Na 739.24 мг 1300 мг 56.9% 52.2% 176 г
Сера, S 3.25 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 30769 г
Фосфор, P 107.4 мг 800 мг 13.4% 12.3% 745 г
Хлор, Cl 1077.44 мг 2300 мг 46.8% 43% 213 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.217 мг 18 мг 6.8% 6.2% 1479 г
Кобальт, Co 6.769 мкг 10 мкг 67.7% 62.2% 148 г
Марганец, Mn 0.415 мг 2 мг 20.8% 19.1% 482 г
Медь, Cu 99.84 мкг 1000 мкг 10% 9.2% 1002 г
Молибден, Mo 9.928 мкг 70 мкг 14.2% 13% 705 г
Селен, Se 0.144 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 38194 г
Хром, Cr 18.05 мкг 50 мкг 36.1% 33.1% 277 г
Цинк, Zn 0.9928 мг 12 мг 8.3% 7.6% 1209 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.3184 г ~
Валин 0.943 г ~
Гистидин* 0.956 г ~
Изолейцин 0.8191 г ~
Лейцин 1.4347 г ~
Лизин 1.9119 г ~
Метионин 0.3282 г ~
Метионин + Цистеин 0.6282 г ~
Треонин 0.8047 г ~
Триптофан 0.2762 г ~
Фенилаланин 0.7686 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.4152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.9451 г ~
Аспарагиновая кислота 1.4303 г ~
Гидроксипролин 0.1516 г ~
Глицин 0.6693 г ~
Глутаминовая кислота 2.0581 г ~
Пролин 0.7325 г ~
Серин 0.7361 г ~
Тирозин 0.6531 г ~
Цистеин 0.3108 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.6101 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0072 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4025 г ~
18:0 Стеариновая 0.1401 г ~
20:0 Арахиновая 0.0126 г ~
22:0 Бегеновая 0.0126 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.9469 г min 16.8 г 5.6% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0072 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.8509 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.2527 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 10.3%
18:2 Линолевая 1.2249 г ~
18:3 Линоленовая 0.0134 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0144 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%

Энергетическая ценность Курица с ананасом составляет 108,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.9 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С АНАНАСОМ

Курица с ананасом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином PP - 40 %, магнием - 14 %, фосфором - 13,4 %, хлором - 46,8 %, кобальтом - 67,7 %, марганцем - 20,8 %, молибденом - 14,2 %, хромом - 36,1 %

Чем полезен Курица с ананасом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с ананасом, калорийность 108,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с ананасом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги