Рецепт манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты манник

Кефир 2,5% жирности 250 г
Крупа манная 200 г
Яйцо куриное 50 г
Сахар песок 200 г
Маргарин сливочный 100 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.5 кКал 1684 кКал 18.3% 6% 548 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.3% 1434 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 5.9% 549 г
Углеводы 48.4 г 219 г 22.1% 7.2% 452 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.1% 1538 г
Вода 34 г 2273 г 1.5% 0.5% 6685 г
Зола 0.4948 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.4 мкг 900 мкг 2.4% 0.8% 4206 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 1.5% 2143 г
Витамин В4, холин 33.23 мг 500 мг 6.6% 2.1% 1505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 1.3% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 11.704 мкг 400 мкг 2.9% 0.9% 3418 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 1.4% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 0.4% 8696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.677 мг 15 мг 17.8% 5.8% 560 г
Витамин Н, биотин 1.385 мкг 50 мкг 2.8% 0.9% 3610 г
Витамин РР, НЭ 1.5146 мг 20 мг 7.6% 2.5% 1320 г
Ниацин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.92 мг 2500 мг 3.8% 1.2% 2634 г
Кальций, Ca 43.36 мг 1000 мг 4.3% 1.4% 2306 г
Кремний, Si 1.917 мг 30 мг 6.4% 2.1% 1565 г
Магний, Mg 10.9 мг 400 мг 2.7% 0.9% 3670 г
Натрий, Na 37.38 мг 1300 мг 2.9% 0.9% 3478 г
Сера, S 44.01 мг 1000 мг 4.4% 1.4% 2272 г
Фосфор, P 66.4 мг 800 мг 8.3% 2.7% 1205 г
Хлор, Cl 44.48 мг 2300 мг 1.9% 0.6% 5171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.8 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 36.46 мкг ~
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 1.1% 2871 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 0.8% 4121 г
Кобальт, Co 6.256 мкг 10 мкг 62.6% 20.4% 160 г
Марганец, Mn 0.1908 мг 2 мг 9.5% 3.1% 1048 г
Медь, Cu 38.18 мкг 1000 мкг 3.8% 1.2% 2619 г
Молибден, Mo 6.052 мкг 70 мкг 8.6% 2.8% 1157 г
Никель, Ni 2.763 мкг ~
Олово, Sn 0.67 мкг ~
Селен, Se 3.172 мкг 55 мкг 5.8% 1.9% 1734 г
Титан, Ti 1.85 мкг ~
Фтор, F 15.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25141 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 0.8% 3846 г
Цинк, Zn 0.4016 мг 12 мг 3.3% 1.1% 2988 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.688 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.0033 г ~
Мальтоза 0.0083 г ~
Сахароза 0.0183 г ~
Фруктоза 0.0033 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2057 г ~
Валин 0.2205 г ~
Гистидин* 0.0948 г ~
Изолейцин 0.1967 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.1427 г ~
Метионин 0.0802 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.1501 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.2297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3526 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1628 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1999 г ~
Глицин 0.1573 г ~
Глутаминовая кислота 1.2722 г ~
Пролин 0.3992 г ~
Серин 0.2422 г ~
Тирозин 0.1229 г ~
Цистеин 0.0943 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.0313 г ~
10:0 Каприновая 0.0729 г ~
12:0 Лауриновая 0.1354 г ~
14:0 Миристиновая 1.2938 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.7326 г ~
17:0 Маргариновая 0.0016 г ~
18:0 Стеариновая 0.0475 г ~
20:0 Арахиновая 0.0016 г ~
24:0 Лигноцериновая 4.7813 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.2772 г min 16.8 г 1.7% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая 4.8032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.2297 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0021 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 2.7083 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.3277 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 3.9%
18:2 Линолевая 1.304 г ~
18:3 Линоленовая 0.0081 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0052 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%

Энергетическая ценность манник составляет 307,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 307.5 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 48.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 34 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК

манник богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,8 %, кобальтом - 62,6 %

Чем полезен манник

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить манник, калорийность 307,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления манник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы