Рецепт рулет из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рулет из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 120 г
Колбаса вареная, докторская 100 г
Сыр Голландский 100 г
Морковь по-корейски 250 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рулет из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248 кКал 1684 кКал 14.7% 5.9% 679 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 4.6% 874 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 12.1% 333 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 2.8% 1441 г
Органические кислоты 45.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4% 1000 г
Вода 47.5 г 2273 г 2.1% 0.8% 4785 г
Зола 1.3677 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2785.5 мкг 900 мкг 309.5% 124.8% 32 г
Ретинол 2.785 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.5% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 1.5% 2813 г
Витамин В4, холин 1.16 мг 500 мг 0.2% 0.1% 43103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.6% 2597 г
Витамин В9, фолаты 3.298 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12129 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 0.8% 5325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.04 мг 15 мг 26.9% 10.8% 371 г
Витамин Н, биотин 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Витамин РР, НЭ 1.6206 мг 20 мг 8.1% 3.3% 1234 г
Ниацин 1.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.49 мг 2500 мг 5.5% 2.2% 1818 г
Кальций, Ca 28.08 мг 1000 мг 2.8% 1.1% 3561 г
Магний, Mg 24.36 мг 400 мг 6.1% 2.5% 1642 г
Натрий, Na 283.27 мг 1300 мг 21.8% 8.8% 459 г
Сера, S 24.6 мг 1000 мг 2.5% 1% 4065 г
Фосфор, P 70.7 мг 800 мг 8.8% 3.5% 1132 г
Хлор, Cl 885.73 мг 2300 мг 38.5% 15.5% 260 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.8 мкг ~
Бор, B 61.8 мкг ~
Ванадий, V 30.6 мкг ~
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 2.4% 1664 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 8876 г
Кобальт, Co 0.927 мкг 10 мкг 9.3% 3.8% 1079 г
Литий, Li 1.855 мкг ~
Марганец, Mn 0.0769 мг 2 мг 3.8% 1.5% 2601 г
Медь, Cu 29.8 мкг 1000 мкг 3% 1.2% 3356 г
Молибден, Mo 7.46 мкг 70 мкг 10.7% 4.3% 938 г
Никель, Ni 1.855 мкг ~
Фтор, F 16.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23557 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5376 г
Цинк, Zn 0.146 мг 12 мг 1.2% 0.5% 8219 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1145 г ~
Валин 0.1081 г ~
Гистидин* 0.0516 г ~
Изолейцин 0.0887 г ~
Лейцин 0.1468 г ~
Лизин 0.1532 г ~
Метионин 0.0565 г ~
Метионин + Цистеин 0.0871 г ~
Треонин 0.0855 г ~
Триптофан 0.0242 г ~
Фенилаланин 0.0823 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1419 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1613 г ~
Гидроксипролин 0.0274 г ~
Глицин 0.1242 г ~
Глутаминовая кислота 0.3339 г ~
Пролин 0.0968 г ~
Серин 0.0758 г ~
Тирозин 0.0597 г ~
Цистеин 0.0306 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.4839 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0815 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0048 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.2032 г ~
17:0 Маргариновая 0.0129 г ~
18:0 Стеариновая 0.6073 г ~
20:0 Арахиновая 0.0161 г ~
22:0 Бегеновая 0.0371 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.0839 г min 16.8 г 18.4% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.0113 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.1403 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.9274 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.4911 г от 11.2 до 20.6 г 31.2% 12.6%
18:2 Линолевая 3.4177 г ~
18:3 Линоленовая 0.0621 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0097 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.6%

Энергетическая ценность рулет из лаваша составляет 248 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 248 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 16.8 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 47.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША

рулет из лаваша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 309,5 %, витамином E - 26,9 %, хлором - 38,5 %

Чем полезен рулет из лаваша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рулет из лаваша, калорийность 248 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рулет из лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги