Рецепт Лосось запеченый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лосось запеченый

Лосось атлантический (семга) (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лосось запеченый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.6 кКал 1684 кКал 10.6% 5.9% 943 г
Белки 24.7 г 76 г 32.5% 18.2% 308 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8.9% 629 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.6% 3434 г
Зола 1.3178 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.8 мкг 900 мкг 4.9% 2.7% 2055 г
Ретинол 0.044 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.252 мг 1.5 мг 16.8% 9.4% 595 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 8.5% 657 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.6% 10112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.466 мг 15 мг 16.4% 9.2% 608 г
Витамин РР, НЭ 12.8767 мг 20 мг 64.4% 36.1% 155 г
Ниацин 6.986 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 431.51 мг 2500 мг 17.3% 9.7% 579 г
Кальций, Ca 16.44 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6083 г
Магний, Mg 22.26 мг 400 мг 5.6% 3.1% 1797 г
Натрий, Na 43.15 мг 1300 мг 3.3% 1.8% 3013 г
Сера, S 273.97 мг 1000 мг 27.4% 15.3% 365 г
Фосфор, P 230.1 мг 800 мг 28.8% 16.1% 348 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.932 мг 18 мг 5.2% 2.9% 1931 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лосось запеченый составляет 178,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.6 кКал -%
Белки 24.7 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОСОСЬ ЗАПЕЧЕНЫЙ

Лосось запеченый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,8 %, витамином B2 - 15,2 %, витамином E - 16,4 %, витамином PP - 64,4 %, калием - 17,3 %, фосфором - 28,8 %

Чем полезен Лосось запеченый

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лосось запеченый, калорийность 178,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лосось запеченый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы