Рецепт омлет с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с перцем

Яйцо куриное 96 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 130 г
Масло подсолнечное 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец красный сладкий 96 г
Укроп 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77 кКал 1684 кКал 4.6% 6% 2187 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 8.8% 1462 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10.6% 1217 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.2% 5919 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.2% 4000 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 4.8% 2693 г
Зола 1.1177 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.6 мкг 900 мкг 23.3% 30.3% 429 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.786 мг 5 мг 15.7% 20.4% 636 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 15.1% 861 г
Витамин В4, холин 80.13 мг 500 мг 16% 20.8% 624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 13.6% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 13.5% 966 г
Витамин В9, фолаты 9.909 мкг 400 мкг 2.5% 3.2% 4037 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 13% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 75.72 мг 90 мг 84.1% 109.2% 119 г
Витамин D, кальциферол 0.642 мкг 10 мкг 6.4% 8.3% 1558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.565 мг 15 мг 3.8% 4.9% 2655 г
Витамин Н, биотин 6.947 мкг 50 мкг 13.9% 18.1% 720 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7325 мг 20 мг 8.7% 11.3% 1154 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.64 мг 2500 мг 6.3% 8.2% 1596 г
Кальций, Ca 74.81 мг 1000 мг 7.5% 9.7% 1337 г
Магний, Mg 13.91 мг 400 мг 3.5% 4.5% 2876 г
Натрий, Na 173.78 мг 1300 мг 13.4% 17.4% 748 г
Сера, S 61.49 мг 1000 мг 6.1% 7.9% 1626 г
Фосфор, P 97.8 мг 800 мг 12.2% 15.8% 818 г
Хлор, Cl 267.82 мг 2300 мг 11.6% 15.1% 859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.2 мкг ~
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 7% 1861 г
Йод, I 9.96 мкг 150 мкг 6.6% 8.6% 1506 г
Кобальт, Co 4.032 мкг 10 мкг 40.3% 52.3% 248 г
Марганец, Mn 0.1125 мг 2 мг 5.6% 7.3% 1778 г
Медь, Cu 63.68 мкг 1000 мкг 6.4% 8.3% 1570 г
Молибден, Mo 3.941 мкг 70 мкг 5.6% 7.3% 1776 г
Олово, Sn 4.99 мкг ~
Селен, Se 9.744 мкг 55 мкг 17.7% 23% 564 г
Стронций, Sr 6.52 мкг ~
Фтор, F 25.23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 15854 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 9.4% 1389 г
Цинк, Zn 0.6344 мг 12 мг 5.3% 6.9% 1892 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5947 г ~
Сахароза 0.1982 г ~
Фруктоза 0.6796 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0929 г ~
Аргинин* 0.2302 г ~
Валин 0.2316 г ~
Гистидин* 0.1002 г ~
Изолейцин 0.1829 г ~
Лейцин 0.3208 г ~
Лизин 0.2747 г ~
Метионин 0.1218 г ~
Метионин + Цистеин 0.2096 г ~
Треонин 0.1855 г ~
Триптофан 0.0592 г ~
Фенилаланин 0.1974 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3427 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3483 г ~
Глицин 0.1189 г ~
Глутаминовая кислота 0.5012 г ~
Пролин 0.1133 г ~
Серин 0.2634 г ~
Тирозин 0.1444 г ~
Цистеин 0.0847 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.59 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0113 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5988 г ~
17:0 Маргариновая 0.0085 г ~
18:0 Стеариновая 0.2613 г ~
20:0 Арахиновая 0.0094 г ~
22:0 Бегеновая 0.0021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.4776 г min 16.8 г 8.8% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.1104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0028 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.2281 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0113 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5332 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 6.2%
18:2 Линолевая 0.4879 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0283 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.3%

Энергетическая ценность омлет с перцем составляет 77 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 77 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ПЕРЦЕМ

омлет с перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,3 %, бэта-каротином - 15,7 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 16 %, витамином C - 84,1 %, витамином H - 13,9 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 40,3 %, селеном - 17,7 %

Чем полезен омлет с перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с перцем, калорийность 77 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги