Рецепт мусака с тиквички. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты мусака с тиквички

телешка кайма Сами-м 800 г
Перец болгарский, сырой 200 г
Перец черный 4 г
Орегано, сушеный 6 г
Кисело мляко Верея 3% 400 г
домати Russo консерва 400 г
Чили, порошок 1 г
Кабачок 1600 г
Укроп 40 г
Морковь, сырая 50 г
Лук репчатый 100 г
Яйцо куриное 120 г
Рис, зерно продовольственное 100 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мусака с тиквички".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.8 кКал 1684 кКал 4% 5.9% 2484 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.2% 4471 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 11.7% 1273 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.5% 4132 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.9% 2500 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 4.4% 3313 г
Зола 0.3451 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.3 мкг 900 мкг 3.8% 5.6% 2624 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 37.1931 мкг ~
бета Каротин 0.213 мг 5 мг 4.3% 6.3% 2347 г
бета Криптоксантин 2.1639 мкг ~
Ликопин 0.0313 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.28 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.4% 6429 г
Витамин В4, холин 8.48 мг 500 мг 1.7% 2.5% 5896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 2.8% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 5.9% 2500 г
Витамин В9, фолаты 8.668 мкг 400 мкг 2.2% 3.2% 4615 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.6% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 11.18 мг 90 мг 12.4% 18.3% 805 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.9% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 1.9% 7538 г
бета Токоферол 0.0002 мг ~
гамма Токоферол 0.0365 мг ~
дельта Токоферол 0.0011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.903 мкг 50 мкг 1.8% 2.7% 5537 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.5683 мг 20 мг 2.8% 4.1% 3519 г
Ниацин 0.325 мг ~
Бетаин 0.0243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.74 мг 2500 мг 5.3% 7.8% 1898 г
Кальций, Ca 14.7 мг 1000 мг 1.5% 2.2% 6803 г
Кремний, Si 25.721 мг 30 мг 85.7% 126.4% 117 г
Магний, Mg 9.31 мг 400 мг 2.3% 3.4% 4296 г
Натрий, Na 29.62 мг 1300 мг 2.3% 3.4% 4389 г
Сера, S 7.18 мг 1000 мг 0.7% 1% 13928 г
Фосфор, P 22.4 мг 800 мг 2.8% 4.1% 3571 г
Хлор, Cl 7.45 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 30872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.2 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 8.3 мкг ~
Железо, Fe 0.415 мг 18 мг 2.3% 3.4% 4337 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 24590 г
Кобальт, Co 0.496 мкг 10 мкг 5% 7.4% 2016 г
Марганец, Mn 0.1187 мг 2 мг 5.9% 8.7% 1685 г
Медь, Cu 24.22 мкг 1000 мкг 2.4% 3.5% 4129 г
Молибден, Mo 0.703 мкг 70 мкг 1% 1.5% 9957 г
Никель, Ni 1.133 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 1.231 мкг 55 мкг 2.2% 3.2% 4468 г
Фтор, F 24.48 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16340 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 25000 г
Цинк, Zn 0.1103 мг 12 мг 0.9% 1.3% 10879 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.308 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Галактоза 0.002 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.0361 г ~
Мальтоза 0.0041 г ~
Сахароза 0.1829 г ~
Фруктоза 0.0331 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0059 г ~
Аргинин* 0.0389 г ~
Валин 0.0314 г ~
Гистидин* 0.0141 г ~
Изолейцин 0.0244 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.0331 г ~
Метионин 0.0147 г ~
Метионин + Цистеин 0.0244 г ~
Треонин 0.0253 г ~
Триптофан 0.0081 г ~
Фенилаланин 0.0282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0441 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0138 г ~
Аланин 0.0307 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0549 г ~
Глицин 0.0214 г ~
Глутаминовая кислота 0.0861 г ~
Пролин 0.0236 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.0205 г ~
Цистеин 0.0122 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.3462 мг ~
бета Ситостерол 1.0371 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.0001 г ~
12:0 Лауриновая 0.0004 г ~
14:0 Миристиновая 0.0014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0618 г ~
17:0 Маргариновая 0.0007 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.1471 г min 16.8 г 0.9% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.1247 г ~
18:1 цис 0.0021 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.9%
18:2 Линолевая 0.0596 г ~
18:3 Линоленовая 0.0038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.0001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0025 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%

Энергетическая ценность мусака с тиквички составляет 67,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.8 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МУСАКА С ТИКВИЧКИ

мусака с тиквички богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,4 %, кремнием - 85,7 %

Чем полезен мусака с тиквички

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить мусака с тиквички, калорийность 67,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мусака с тиквички, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги