Рецепт куриная грудка с томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриная грудка с томатами

Томаты резаные "Polpa di pomodoro" 400 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Чеснок луковица 10 г
Куриная грудка (филе) 400 г
Способ приготовления

Нарежьте филе кусками размером «на один укус», то есть примерно 1,5 на 1,5 см. Положите мясо в огнеупорную форму, вывалите на него полбанки помидоров и, плотно закрыв крышкой или обмотав фольгой, поставьте в горячую (220 градусов) духовку на 20-30 минут. Что значит на 20-30: когда истекут первые 20 минут, вам нужно будет достать емкость с курицей и помидорами, снять крышку, перемешать, посолить-поперчить (на этом этапе можно добавить чеснок, лук и лавровый лист) и вернуть в духовку еще на 10 минут. Дальше все просто: кладем рис в тарелку, сверху курицу вместе с соусом и накидайте зелени, если любите. http://www.zozhnik.ru/2014/07/02/%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D1%80-%D1%80%D0%B0%D1%86%D0%B8%D0%BE%D0%BD%D0%B0-%D0%BD%D0%B0-1565-%D0%BA%D0%BA%D0%B0%D0%BB-%D0%B4%D0%BB%D1%8F-%D1%82%D0%B5%D1%85-%D0%BA%D1%82%D0%BE-%D0%BD%D0%B5-%D0%BB/

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная грудка с томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68 кКал 1684 кКал 4% 5.9% 2476 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 23.8% 618 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.9% 5091 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.6% 9125 г
Вода 36.5 г 2273 г 1.6% 2.4% 6227 г
Зола 1.2914 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.3 мкг 900 мкг 3.8% 5.6% 2624 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.8% 5143 г
Витамин В4, холин 0.28 мг 500 мг 0.1% 0.1% 178571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.6% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.037 мкг 400 мкг 1081081 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.004 мг 15 мг 375000 г
Витамин РР, НЭ 5.2898 мг 20 мг 26.4% 38.8% 378 г
Ниацин 5.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.39 мг 2500 мг 5.9% 8.7% 1708 г
Кальций, Ca 8.83 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 11325 г
Магний, Mg 42.69 мг 400 мг 10.7% 15.7% 937 г
Натрий, Na 314.25 мг 1300 мг 24.2% 35.6% 414 г
Сера, S 1.32 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 75758 г
Фосфор, P 85.6 мг 800 мг 10.7% 15.7% 935 г
Хлор, Cl 439.26 мг 2300 мг 19.1% 28.1% 524 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.726 мг 18 мг 4% 5.9% 2479 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 4.632 мкг 10 мкг 46.3% 68.1% 216 г
Марганец, Mn 0.0216 мг 2 мг 1.1% 1.6% 9259 г
Медь, Cu 42.8 мкг 1000 мкг 4.3% 6.3% 2336 г
Молибден, Mo 6.201 мкг 70 мкг 8.9% 13.1% 1129 г
Селен, Se 0.174 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 31609 г
Хром, Cr 12.25 мкг 50 мкг 24.5% 36% 408 г
Цинк, Zn 0.6542 мг 12 мг 5.5% 8.1% 1834 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.319 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.8922 г ~
Валин 0.6373 г ~
Гистидин* 0.6471 г ~
Изолейцин 0.5539 г ~
Лейцин 0.9706 г ~
Лизин 1.2941 г ~
Метионин 0.2206 г ~
Метионин + Цистеин 0.4265 г ~
Треонин 0.5441 г ~
Триптофан 0.1863 г ~
Фенилаланин 0.5196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.9608 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.6373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.951 г ~
Гидроксипролин 0.1029 г ~
Глицин 0.451 г ~
Глутаминовая кислота 1.3873 г ~
Пролин 0.4951 г ~
Серин 0.4951 г ~
Тирозин 0.4412 г ~
Цистеин 0.2108 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0049 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1961 г ~
18:0 Стеариновая 0.0441 г ~
20:0 Арахиновая 0.0049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.348 г min 16.8 г 2.1% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0588 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0049 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.2843 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1078 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.5%
18:2 Линолевая 0.0931 г ~
18:3 Линоленовая 0.0049 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0098 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%

Энергетическая ценность куриная грудка с томатами составляет 68 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 68 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 36.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С ТОМАТАМИ

куриная грудка с томатами богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 26,4 %, хлором - 19,1 %, кобальтом - 46,3 %, хромом - 24,5 %

Чем полезен куриная грудка с томатами

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриная грудка с томатами, калорийность 68 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриная грудка с томатами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты