Рецепт Тайский суп с тофу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тайский суп с тофу

тофу 100 г
имбирь свежий 100 г
Бульон куриный крепкий домашний 1000 г
Перец жгучий красный 20 г
Чеснок луковица 20 г
Соевый соус 50 г
Рисовая лапша, приготовленная 100 г
Шампиньоны 100 г
Морковь молодая целая 100 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Способ приготовления

В овощной бульон добавить имбирь, кинзу, перец и чеснок. Довести до кипения, накрыть крышкой и варить на медленном огне 25 минут. Замариновать сыр тофу в соевом соусе на 25 минут. Сварить лапшу и разложить по 4 тарелкам. Бульон отцедить в чистую кастрюлю, добавить тофу с соевым соусом, морковь, грибы и тушить 2-3 минуты до мягкости. Тофу с овощами и разложить в тарелки с лапшой. Полить лимонным соком и украсить листьями кинзы. http://www.zozhnik.ru/2014/05/14/%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D1%80-%D0%B2%D0%B5%D0%B3%D0%B5%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B3%D0%BE-%D1%80%D0%B0%D1%86%D0%B8%D0%BE%D0%BD%D0%B0-%D0%BD%D0%B0-1500-%D0%BA/

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тайский суп с тофу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.6 кКал 1684 кКал 2.6% 5.8% 3776 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 8.3% 2714 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.7% 4667 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 6.3% 3590 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.5% 5000 г
Вода 12.7 г 2273 г 0.6% 1.3% 17898 г
Зола 0.2819 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 128571 г
альфа Каротин 0.45 мкг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.2% 71429 г
бета Криптоксантин 0.525 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.9563 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 1.3% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3.8% 5806 г
Витамин В4, холин 0.46 мг 500 мг 0.1% 0.2% 108696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 6.5% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 2% 11111 г
Витамин В9, фолаты 2.513 мкг 400 мкг 0.6% 1.3% 15917 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 6.5% 3462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.02 мг 15 мг 0.1% 0.2% 75000 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4056 мг 20 мг 2% 4.5% 4931 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.79 мг 2500 мг 3% 6.7% 3343 г
Кальций, Ca 2.96 мг 1000 мг 0.3% 0.7% 33784 г
Магний, Mg 1.83 мг 400 мг 0.5% 1.1% 21858 г
Натрий, Na 180.23 мг 1300 мг 13.9% 31.2% 721 г
Фосфор, P 10.3 мг 800 мг 1.3% 2.9% 7767 г
Хлор, Cl 1.94 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 118557 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.06 мг 18 мг 0.3% 0.7% 30000 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 1.8% 12097 г
Кобальт, Co 1.05 мкг 10 мкг 10.5% 23.5% 952 г
Марганец, Mn 0.0197 мг 2 мг 1% 2.2% 10152 г
Медь, Cu 5.71 мкг 1000 мкг 0.6% 1.3% 17513 г
Молибден, Mo 0.188 мкг 70 мкг 0.3% 0.7% 37234 г
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 0.466 мкг 55 мкг 0.8% 1.8% 11803 г
Фтор, F 0.88 мкг 4000 мкг 454545 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 3.6% 6173 г
Цинк, Zn 0.0494 мг 12 мг 0.4% 0.9% 24291 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.0062 г ~
Сахароза 0.0027 г ~
Фруктоза 0.0069 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.0059 г ~
Валин 0.0046 г ~
Гистидин* 0.0018 г ~
Изолейцин 0.0033 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.0032 г ~
Метионин 0.0016 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.0038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.0043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.0035 г ~
Глутаминовая кислота 0.0144 г ~
Пролин 0.0038 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.0024 г ~
Цистеин 0.0017 г ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.0002 г ~
14:0 Миристиновая 0.0021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0055 г ~
18:0 Стеариновая 0.0007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.0111 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0045 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.0043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0352 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая 0.0348 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.0001 г ~
18:3 Линоленовая 0.0004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.0001 г ~

Энергетическая ценность Тайский суп с тофу составляет 44,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.6 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 12.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тайский суп с тофу, калорийность 44,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тайский суп с тофу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы