Рецепт Лазанья с м.капустой, томатом и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья с м.капустой, томатом и луком

Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 198 г
Лук зеленый (перо) 6 г
Помидоры (томаты), грунтовые 128 г
Морская капуста 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья с м.капустой, томатом и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.9 кКал 1684 кКал 7.8% 5.9% 1277 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 10.4% 731 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 11.5% 659 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.5% 3059 г
Зола 1.7346 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 245.4 мкг 900 мкг 27.3% 20.7% 367 г
Ретинол 0.174 мг ~
бета Каротин 0.453 мг 5 мг 9.1% 6.9% 1104 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.3% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.368 мг 1.8 мг 20.4% 15.5% 489 г
Витамин В4, холин 196.64 мг 500 мг 39.3% 29.8% 254 г
Витамин В5, пантотеновая 1.114 мг 5 мг 22.3% 16.9% 449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 6% 1266 г
Витамин В9, фолаты 10.898 мкг 400 мкг 2.7% 2% 3670 г
Витамин В12, кобаламин 0.401 мкг 3 мкг 13.4% 10.2% 748 г
Витамин C, аскорбиновая 11.77 мг 90 мг 13.1% 9.9% 765 г
Витамин D, кальциферол 1.697 мкг 10 мкг 17% 12.9% 589 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.787 мг 15 мг 5.2% 3.9% 1906 г
Витамин Н, биотин 16.123 мкг 50 мкг 32.2% 24.4% 310 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 4.4% 1714 г
Витамин РР, НЭ 2.1726 мг 20 мг 10.9% 8.3% 921 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 390.36 мг 2500 мг 15.6% 11.8% 640 г
Кальций, Ca 56.78 мг 1000 мг 5.7% 4.3% 1761 г
Магний, Mg 44.81 мг 400 мг 11.2% 8.5% 893 г
Натрий, Na 185.97 мг 1300 мг 14.3% 10.8% 699 г
Сера, S 142.88 мг 1000 мг 14.3% 10.8% 700 г
Фосфор, P 168.5 мг 800 мг 21.1% 16% 475 г
Хлор, Cl 146.26 мг 2300 мг 6.4% 4.9% 1573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.3 мкг ~
Бор, B 49.9 мкг ~
Железо, Fe 4.835 мг 18 мг 26.9% 20.4% 372 г
Йод, I 63.08 мкг 150 мкг 42.1% 31.9% 238 г
Кобальт, Co 10.46 мкг 10 мкг 104.6% 79.3% 96 г
Марганец, Mn 0.0857 мг 2 мг 4.3% 3.3% 2334 г
Медь, Cu 113.59 мкг 1000 мкг 11.4% 8.6% 880 г
Молибден, Mo 8.073 мкг 70 мкг 11.5% 8.7% 867 г
Никель, Ni 5.641 мкг ~
Рубидий, Rb 66.4 мкг ~
Селен, Se 24.64 мкг 55 мкг 44.8% 34% 223 г
Фтор, F 51.11 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7826 г
Хром, Cr 5.34 мкг 50 мкг 10.7% 8.1% 936 г
Цинк, Zn 0.9523 мг 12 мг 7.9% 6% 1260 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6942 г ~
Сахароза 0.3037 г ~
Фруктоза 0.5207 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0816 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.0104 г ~
Гистидин* 0.0069 г ~
Изолейцин 0.0113 г ~
Лейцин 0.0156 г ~
Лизин 0.0174 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.0043 г ~
Треонин 0.0126 г ~
Триптофан 0.0035 г ~
Фенилаланин 0.0108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0217 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3528 г ~
Аланин 0.0117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0599 г ~
Глицин 0.0087 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.0082 г ~
Серин 0.0113 г ~
Тирозин 0.0108 г ~
Цистеин 0.0022 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 439.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лазанья с м.капустой, томатом и луком составляет 131,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.9 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ С М.КАПУСТОЙ, ТОМАТОМ И ЛУКОМ

Лазанья с м.капустой, томатом и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,3 %, витамином B2 - 20,4 %, холином - 39,3 %, витамином B5 - 22,3 %, витамином B12 - 13,4 %, витамином C - 13,1 %, витамином D - 17 %, витамином H - 32,2 %, калием - 15,6 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 21,1 %, железом - 26,9 %, йодом - 42,1 %, кобальтом - 104,6 %, медью - 11,4 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 44,8 %

Чем полезен Лазанья с м.капустой, томатом и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лазанья с м.капустой, томатом и луком, калорийность 131,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья с м.капустой, томатом и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги