Рецепт салат витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат витаминный

Капуста белокочанная 425 г
Морковь, красная 131 г
Перец болгарский, сырой 42 г
Лук репчатый 56 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат витаминный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.3 кКал 1684 кКал 3.3% 5.9% 2991 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.7% 4750 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 10.1% 1750 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 4.4% 4056 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 17.8% 1000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.7% 2613 г
Зола 0.755 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 393.2 мкг 900 мкг 43.7% 77.6% 229 г
альфа Каротин 0.997 мкг ~
бета Каротин 2.399 мг 5 мг 48% 85.3% 208 г
бета Криптоксантин 2.1187 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 31.2819 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 6.2% 2857 г
Витамин В4, холин 7.23 мг 500 мг 1.4% 2.5% 6916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 2.5% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 11.7% 1527 г
Витамин В9, фолаты 19.672 мкг 400 мкг 4.9% 8.7% 2033 г
Витамин C, аскорбиновая 45.43 мг 90 мг 50.5% 89.7% 198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.493 мг 15 мг 10% 17.8% 1005 г
Витамин Н, биотин 0.191 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 26178 г
Витамин К, филлохинон 51.1 мкг 120 мкг 42.6% 75.7% 235 г
Витамин РР, НЭ 0.8909 мг 20 мг 4.5% 8% 2245 г
Ниацин 0.652 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.17 мг 2500 мг 10.2% 18.1% 980 г
Кальций, Ca 38.84 мг 1000 мг 3.9% 6.9% 2575 г
Магний, Mg 19.64 мг 400 мг 4.9% 8.7% 2037 г
Натрий, Na 12.67 мг 1300 мг 1% 1.8% 10260 г
Сера, S 28.73 мг 1000 мг 2.9% 5.2% 3481 г
Фосфор, P 36.9 мг 800 мг 4.6% 8.2% 2168 г
Хлор, Cl 25.41 мг 2300 мг 1.1% 2% 9052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 455.4 мкг ~
Бор, B 142.7 мкг ~
Железо, Fe 0.61 мг 18 мг 3.4% 6% 2951 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 2.5% 7009 г
Кобальт, Co 2.307 мкг 10 мкг 23.1% 41% 433 г
Литий, Li 1.166 мкг ~
Марганец, Mn 0.139 мг 2 мг 7% 12.4% 1439 г
Медь, Cu 65.09 мкг 1000 мкг 6.5% 11.5% 1536 г
Молибден, Mo 6.306 мкг 70 мкг 9% 16% 1110 г
Никель, Ni 9.708 мкг ~
Рубидий, Rb 39.5 мкг ~
Селен, Se 0.227 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 24229 г
Фтор, F 8.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 45045 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 11.7% 1506 г
Цинк, Zn 0.3415 мг 12 мг 2.8% 5% 3514 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2334 г ~
Сахароза 1.4726 г ~
Фруктоза 1.303 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.3152 г ~
Аргинин* 0.0773 г ~
Валин 0.0491 г ~
Гистидин* 0.0225 г ~
Изолейцин 0.0433 г ~
Лейцин 0.0557 г ~
Лизин 0.0531 г ~
Метионин 0.0171 г ~
Метионин + Цистеин 0.0308 г ~
Треонин 0.0398 г ~
Триптофан 0.0101 г ~
Фенилаланин 0.0463 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0849 г ~
Заменимые аминокислоты 0.7168 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1477 г ~
Глицин 0.0405 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.0477 г ~
Серин 0.0479 г ~
Тирозин 0.0386 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.1958 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
18:0 Стеариновая 0.1221 г ~
20:0 Арахиновая 0.0089 г ~
22:0 Бегеновая 0.0208 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.7077 г min 16.8 г 4.2% 7.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.7048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.7894 г от 11.2 до 20.6 г 16% 28.4%
18:2 Линолевая 1.7888 г ~
18:3 Линоленовая 0.0007 г ~

Энергетическая ценность салат витаминный составляет 56,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИННЫЙ

салат витаминный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,7 %, бэта-каротином - 48 %, витамином C - 50,5 %, витамином K - 42,6 %, кобальтом - 23,1 %

Чем полезен салат витаминный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат витаминный, калорийность 56,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат витаминный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы