Рецепт желейки на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты желейки на молоке

Желатин пищевой 10 г
Молоко коровье, белковое 1% 500 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "желейки на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.4 кКал 1684 кКал 4.5% 6% 2233 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 13.7% 974 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.4% 5600 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 5.4% 2461 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.8% 2799 г
Зола 1.2292 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 18.4% 717 г
Витамин В4, холин 28.11 мг 500 мг 5.6% 7.4% 1779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.541 мг 5 мг 10.8% 14.3% 924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 4.2% 3175 г
Витамин В9, фолаты 6.111 мкг 400 мкг 1.5% 2% 6546 г
Витамин В12, кобаламин 0.628 мкг 3 мкг 20.9% 27.7% 478 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 2.1% 6294 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 20833 г
Витамин Н, биотин 3.834 мкг 50 мкг 7.7% 10.2% 1304 г
Витамин РР, НЭ 1.8988 мг 20 мг 9.5% 12.6% 1053 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.26 мг 2500 мг 8.6% 11.4% 1161 г
Кальций, Ca 204.82 мг 1000 мг 20.5% 27.2% 488 г
Магний, Mg 25.43 мг 400 мг 6.4% 8.5% 1573 г
Натрий, Na 73.59 мг 1300 мг 5.7% 7.6% 1767 г
Сера, S 46.17 мг 1000 мг 4.6% 6.1% 2166 г
Фосфор, P 147 мг 800 мг 18.4% 24.4% 544 г
Хлор, Cl 154.38 мг 2300 мг 6.7% 8.9% 1490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.1 мкг ~
Железо, Fe 0.187 мг 18 мг 1% 1.3% 9626 г
Йод, I 11.47 мкг 150 мкг 7.6% 10.1% 1308 г
Кобальт, Co 0.911 мкг 10 мкг 9.1% 12.1% 1098 г
Марганец, Mn 0.0105 мг 2 мг 0.5% 0.7% 19048 г
Медь, Cu 47.1 мкг 1000 мкг 4.7% 6.2% 2123 г
Молибден, Mo 6.684 мкг 70 мкг 9.5% 12.6% 1047 г
Олово, Sn 12.76 мкг ~
Селен, Se 2.421 мкг 55 мкг 4.4% 5.8% 2272 г
Стронций, Sr 16.69 мкг ~
Фтор, F 27.08 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14771 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 7.4% 1773 г
Цинк, Zn 0.5645 мг 12 мг 4.7% 6.2% 2126 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Лактоза 2.825 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.8158 г ~
Аргинин* 0.1884 г ~
Валин 0.1365 г ~
Гистидин* 0.0654 г ~
Изолейцин 0.1336 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.1993 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.0729 г ~
Треонин 0.1228 г ~
Триптофан 0.0251 г ~
Фенилаланин 0.1336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2587 г ~
Заменимые аминокислоты 1.3658 г ~
Аланин 0.1973 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2612 г ~
Глицин 0.4181 г ~
Глутаминовая кислота 0.6335 г ~
Пролин 0.5192 г ~
Серин 0.1822 г ~
Тирозин 0.1247 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.0017 г ~
6:0 Капроновая 0.0006 г ~
8:0 Каприловая 0.0006 г ~
10:0 Каприновая 0.0011 г ~
12:0 Лауриновая 0.0006 г ~
14:0 Миристиновая 0.0063 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0189 г ~
18:0 Стеариновая 0.0063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
14:1 Миристолеиновая 0.0006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0011 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.0115 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0023 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.0011 г ~
18:3 Линоленовая 0.0011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0006 г ~

Энергетическая ценность желейки на молоке составляет 75,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.4 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕЙКИ НА МОЛОКЕ

желейки на молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,9 %, витамином B12 - 20,9 %, кальцием - 20,5 %, фосфором - 18,4 %

Чем полезен желейки на молоке

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить желейки на молоке, калорийность 75,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления желейки на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги