Рецепт салат из св.овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из св.овощей

Огурец, грунтовый 313 г
Помидоры (томаты), грунтовые 275 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Укроп, свежий 11 г
Лук зеленый (перо) 20 г
масло растит.слобода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из св.овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.3 кКал 1684 кКал 5% 5.9% 1998 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.4% 8444 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 16.1% 737 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.5% 7552 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.5% 1818 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 4.5% 2649 г
Зола 1.3278 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.1 мкг 900 мкг 8.3% 9.8% 1198 г
бета Каротин 0.414 мг 5 мг 8.3% 9.8% 1208 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.8% 4186 г
Витамин В4, холин 5.66 мг 500 мг 1.1% 1.3% 8834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 5.7% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 4% 2985 г
Витамин В9, фолаты 9.328 мкг 400 мкг 2.3% 2.7% 4288 г
Витамин C, аскорбиновая 17.12 мг 90 мг 19% 22.5% 526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 2.8% 4144 г
Витамин Н, биотин 0.934 мкг 50 мкг 1.9% 2.3% 5353 г
Витамин К, филлохинон 15.8 мкг 120 мкг 13.2% 15.7% 759 г
Витамин РР, НЭ 0.4654 мг 20 мг 2.3% 2.7% 4297 г
Ниацин 0.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.6 мг 2500 мг 8.1% 9.6% 1228 г
Кальций, Ca 25.49 мг 1000 мг 2.5% 3% 3923 г
Магний, Mg 16.26 мг 400 мг 4.1% 4.9% 2460 г
Натрий, Na 293.4 мг 1300 мг 22.6% 26.8% 443 г
Сера, S 6.94 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14409 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 4.9% 2462 г
Хлор, Cl 479.39 мг 2300 мг 20.8% 24.7% 480 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.9 мкг ~
Бор, B 46.9 мкг ~
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 5.3% 2236 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 1.8% 6787 г
Кобальт, Co 3.231 мкг 10 мкг 32.3% 38.3% 310 г
Марганец, Mn 0.167 мг 2 мг 8.4% 10% 1198 г
Медь, Cu 98.38 мкг 1000 мкг 9.8% 11.6% 1016 г
Молибден, Mo 4.73 мкг 70 мкг 6.8% 8.1% 1480 г
Никель, Ni 5.304 мкг ~
Рубидий, Rb 62.4 мкг ~
Селен, Se 0.317 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17350 г
Фтор, F 16.05 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24922 г
Хром, Cr 4.95 мкг 50 мкг 9.9% 11.7% 1010 г
Цинк, Zn 0.2164 мг 12 мг 1.8% 2.1% 5545 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2565 г ~
Сахароза 0.332 г ~
Фруктоза 1.0004 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1478 г ~
Аргинин* 0.0326 г ~
Валин 0.0248 г ~
Гистидин* 0.0123 г ~
Изолейцин 0.0235 г ~
Лейцин 0.0312 г ~
Лизин 0.0324 г ~
Метионин 0.0058 г ~
Метионин + Цистеин 0.0087 г ~
Треонин 0.0227 г ~
Триптофан 0.0058 г ~
Фенилаланин 0.0192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.5054 г ~
Аланин 0.0268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0865 г ~
Глицин 0.0239 г ~
Глутаминовая кислота 0.2795 г ~
Пролин 0.0197 г ~
Серин 0.0257 г ~
Тирозин 0.0215 г ~
Цистеин 0.0056 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.0008 г ~
18:0 Стеариновая 0.0001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.0131 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0016 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.0013 г ~
18:3 Линоленовая 0.0002 г ~

Энергетическая ценность салат из св.овощей составляет 84,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.3 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВ.ОВОЩЕЙ

салат из св.овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19 %, витамином K - 13,2 %, хлором - 20,8 %, кобальтом - 32,3 %

Чем полезен салат из св.овощей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из св.овощей, калорийность 84,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из св.овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги