Рецепт кексики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кексики

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 175 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 70 г
Яйцо куриное 85 г
Сахар песок 160 г
Сметана 20,0% жирности 180 г
Какао смесь, порошок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кексики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 340.2 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 495 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2% 1490 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 7.8% 376 г
Углеводы 46.2 г 219 г 21.1% 6.2% 474 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.6% 1818 г
Вода 32 г 2273 г 1.4% 0.4% 7103 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.3 мкг 900 мкг 14.9% 4.4% 670 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8475 г
Лютеин + Зеаксантин 0.347 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 2.3% 1304 г
Витамин В4, холин 75.57 мг 500 мг 15.1% 4.4% 662 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 2.1% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 9.955 мкг 400 мкг 2.5% 0.7% 4018 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 1.7% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 1.3% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.646 мг 15 мг 4.3% 1.3% 2322 г
Витамин Н, биотин 3.771 мкг 50 мкг 7.5% 2.2% 1326 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.34 мг 20 мг 6.7% 2% 1493 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125 мг 2500 мг 5% 1.5% 2000 г
Кальций, Ca 43.44 мг 1000 мг 4.3% 1.3% 2302 г
Кремний, Si 0.972 мг 30 мг 3.2% 0.9% 3086 г
Магний, Mg 13.11 мг 400 мг 3.3% 1% 3051 г
Натрий, Na 61.2 мг 1300 мг 4.7% 1.4% 2124 г
Сера, S 44.53 мг 1000 мг 4.5% 1.3% 2246 г
Фосфор, P 82.3 мг 800 мг 10.3% 3% 972 г
Хлор, Cl 23.28 мг 2300 мг 1% 0.3% 9880 г
Микроэлементы
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 21.88 мкг ~
Железо, Fe 0.806 мг 18 мг 4.5% 1.3% 2233 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 0.5% 5495 г
Кобальт, Co 1.569 мкг 10 мкг 15.7% 4.6% 637 г
Марганец, Mn 0.1606 мг 2 мг 8% 2.4% 1245 г
Медь, Cu 53.97 мкг 1000 мкг 5.4% 1.6% 1853 г
Молибден, Mo 3.747 мкг 70 мкг 5.4% 1.6% 1868 г
Никель, Ni 0.535 мкг ~
Селен, Se 5.548 мкг 55 мкг 10.1% 3% 991 г
Фтор, F 11.84 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33784 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 0.6% 4950 г
Цинк, Zn 0.4142 мг 12 мг 3.5% 1% 2897 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.649 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.316 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.958 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.861 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.349 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.706 г min 16.8 г 4.2% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.599 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.524 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
Прочие вещества
Кофеин 1.25 мг ~
Теобромин 22.431 мг ~

Энергетическая ценность кексики составляет 340,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 340.2 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 14.9 г -%
Углеводы 46.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 32 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСИКИ

кексики богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, холином - 15,1 %, кобальтом - 15,7 %

Чем полезен кексики

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кексики, калорийность 340,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кексики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты