Рецепт кефирный коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кефирный коктейль

Кефир 1% 250 г
Корица, молотая 1 г
Перец молотый красный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кефирный коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.9 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4019 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 9.3% 2533 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.8% 5091 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 4.8% 4977 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.6% 6667 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 9.5% 2531 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 2.1% 10843 г
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 4.1% 5747 г
бета Криптоксантин 25.321 мкг ~
Ликопин 0.06 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 53.091 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 6.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 22.9% 1047 г
Витамин В4, холин 42.91 мг 500 мг 8.6% 20.5% 1165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 15.3% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 8.4% 2857 г
Витамин В9, фолаты 8.183 мкг 400 мкг 2% 4.8% 4888 г
Витамин В12, кобаламин 0.397 мкг 3 мкг 13.2% 31.5% 756 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 2.6% 8911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 2.1% 11719 г
гамма Токоферол 0.041 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.9327 мг 20 мг 4.7% 11.2% 2144 г
Ниацин 0.099 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.54 мг 2500 мг 6.2% 14.8% 1618 г
Кальций, Ca 123.61 мг 1000 мг 12.4% 29.6% 809 г
Магний, Mg 14.73 мг 400 мг 3.7% 8.8% 2716 г
Натрий, Na 49.76 мг 1300 мг 3.8% 9.1% 2613 г
Сера, S 28.77 мг 1000 мг 2.9% 6.9% 3476 г
Фосфор, P 90.7 мг 800 мг 11.3% 27% 882 г
Хлор, Cl 109.13 мг 2300 мг 4.7% 11.2% 2108 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.163 мг 18 мг 0.9% 2.1% 11043 г
Йод, I 8.93 мкг 150 мкг 6% 14.3% 1680 г
Кобальт, Co 0.992 мкг 10 мкг 9.9% 23.6% 1008 г
Марганец, Mn 0.0872 мг 2 мг 4.4% 10.5% 2294 г
Медь, Cu 12.75 мкг 1000 мкг 1.3% 3.1% 7843 г
Молибден, Mo 4.96 мкг 70 мкг 7.1% 16.9% 1411 г
Селен, Se 2.031 мкг 55 мкг 3.7% 8.8% 2708 г
Фтор, F 19.84 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 20161 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 9.5% 2525 г
Цинк, Zn 0.4139 мг 12 мг 3.4% 8.1% 2899 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.433 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность кефирный коктейль составляет 41,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.9 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕФИРНЫЙ КОКТЕЙЛЬ

кефирный коктейль богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,2 %, кальцием - 12,4 %, фосфором - 11,3 %

Чем полезен кефирный коктейль

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кефирный коктейль, калорийность 41,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кефирный коктейль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги