Рецепт Салат 17.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 17.04

Морская капуста 167 г
Крабовые палочки 190 г
Майонез «Провансаль» 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 17.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1452 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 10.2% 844 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 12% 718 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.8% 3114 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 29032 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 1.1% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин В4, холин 1.44 мг 500 мг 0.3% 0.3% 34722 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.968 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 41322 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.8% 10714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.023 мг 15 мг 20.2% 17.4% 496 г
Витамин РР, НЭ 1.6718 мг 20 мг 8.4% 7.2% 1196 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 411.86 мг 2500 мг 16.5% 14.2% 607 г
Кальций, Ca 20.15 мг 1000 мг 2% 1.7% 4963 г
Магний, Mg 72.82 мг 400 мг 18.2% 15.7% 549 г
Натрий, Na 269.92 мг 1300 мг 20.8% 17.9% 482 г
Сера, S 87.54 мг 1000 мг 8.8% 7.6% 1142 г
Фосфор, P 28.6 мг 800 мг 3.6% 3.1% 2797 г
Хлор, Cl 78.97 мг 2300 мг 3.4% 2.9% 2912 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.831 мг 18 мг 38% 32.8% 264 г
Йод, I 126.2 мкг 150 мкг 84.1% 72.5% 119 г
Молибден, Mo 1.914 мкг 70 мкг 2.7% 2.3% 3657 г
Никель, Ni 2.872 мкг ~
Фтор, F 205.79 мкг 4000 мкг 5.1% 4.4% 1944 г
Хром, Cr 26.32 мкг 50 мкг 52.6% 45.3% 190 г
Цинк, Zn 0.335 мг 12 мг 2.8% 2.4% 3582 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.098 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.644 г min 16.8 г 9.8% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.63 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.957 г от 11.2 до 20.6 г 35.3% 30.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.954 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат 17.04 составляет 116 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 17.04

Салат 17.04 богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 20,2 %, калием - 16,5 %, магнием - 18,2 %, железом - 38 %, йодом - 84,1 %, хромом - 52,6 %

Чем полезен Салат 17.04

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 17.04, калорийность 116 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 17.04, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы