Рецепт Пицца с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца с куриной грудкой

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 800 г
Томатный соус 200 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Перец красный сладкий (Жарка) 130 г
Грибы шампиньоны, сырые 130 г
Сыр Костромской 35-50% 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.9 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1894 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 26.1% 432 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.2% 5091 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.2% 9125 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.8% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.5 мкг 900 мкг 12.9% 14.5% 773 г
бета Каротин 0.382 мг 5 мг 7.6% 8.5% 1309 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 7.8% 1440 г
Витамин В4, холин 5.28 мг 500 мг 1.1% 1.2% 9470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 6.2% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 6.6% 1695 г
Витамин В9, фолаты 8.765 мкг 400 мкг 2.2% 2.5% 4564 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 21.88 мг 90 мг 24.3% 27.3% 411 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.012 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 1.8% 6148 г
Витамин Н, биотин 0.387 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12920 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.5% 4615 г
Витамин РР, НЭ 8.9821 мг 20 мг 44.9% 50.5% 223 г
Ниацин 7.196 мг ~
Бетаин 1.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.86 мг 2500 мг 12.8% 14.4% 784 г
Кальций, Ca 12.36 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8091 г
Магний, Mg 58.52 мг 400 мг 14.6% 16.4% 684 г
Натрий, Na 38.7 мг 1300 мг 3% 3.4% 3359 г
Сера, S 3.87 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 25840 г
Фосфор, P 126.2 мг 800 мг 15.8% 17.8% 634 г
Хлор, Cl 21.24 мг 2300 мг 0.9% 1% 10829 г
Микроэлементы
Бор, B 37.1 мкг ~
Железо, Fe 1.217 мг 18 мг 6.8% 7.6% 1479 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12821 г
Кобальт, Co 9.27 мкг 10 мкг 92.7% 104.3% 108 г
Марганец, Mn 0.1113 мг 2 мг 5.6% 6.3% 1797 г
Медь, Cu 172.05 мкг 1000 мкг 17.2% 19.3% 581 г
Молибден, Mo 10.584 мкг 70 мкг 15.1% 17% 661 г
Никель, Ni 4.194 мкг ~
Рубидий, Rb 49.3 мкг ~
Селен, Se 3.57 мкг 55 мкг 6.5% 7.3% 1541 г
Фтор, F 7.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 54720 г
Хром, Cr 21.27 мкг 50 мкг 42.5% 47.8% 235 г
Цинк, Zn 1.2553 мг 12 мг 10.5% 11.8% 956 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.501 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 1.398 г ~
Валин 1.006 г ~
Гистидин* 1.011 г ~
Изолейцин 0.876 г ~
Лейцин 1.527 г ~
Лизин 2.042 г ~
Метионин 0.348 г ~
Метионин + Цистеин 0.662 г ~
Треонин 0.862 г ~
Триптофан 0.296 г ~
Фенилаланин 0.822 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.498 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 1.01 г ~
Аспарагиновая кислота 1.509 г ~
Гидроксипролин 0.159 г ~
Глицин 0.712 г ~
Глутаминовая кислота 2.243 г ~
Пролин 0.788 г ~
Серин 0.781 г ~
Тирозин 0.694 г ~
Цистеин 0.328 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.57 мг max 300 мг
Кампестерол 0.246 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.538 г min 16.8 г 3.2% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.439 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Пицца с куриной грудкой составляет 88,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.9 кКал -%
Белки 17.6 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Пицца с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, витамином C - 24,3 %, витамином PP - 44,9 %, калием - 12,8 %, магнием - 14,6 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 92,7 %, медью - 17,2 %, молибденом - 15,1 %, хромом - 42,5 %

Чем полезен Пицца с куриной грудкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца с куриной грудкой, калорийность 88,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты