Рецепт Тесто дрожжевое 18.04.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто дрожжевое 18.04.15

Пшеничная мука, высшего сорта 360 г
Вода 220 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное 50 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 8 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто дрожжевое 18.04.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.8 ккал 1684 ккал 13.5% 6% 743 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 3.9% 1118 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 3.5% 1244 г
Углеводы 39.9 г 219 г 18.2% 8% 549 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4% 1111 г
Вода 45.9 г 2273 г 2% 0.9% 4952 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19 мкг 900 мкг 2.1% 0.9% 4737 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 3% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.5% 2951 г
Витамин В4, холин 45.78 мг 500 мг 9.2% 4.1% 1092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 2.6% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.4% 1869 г
Витамин В9, фолаты 21.239 мкг 400 мкг 5.3% 2.3% 1883 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 0.6% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 0.7% 6211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.132 мг 15 мг 14.2% 6.3% 704 г
Витамин Н, биотин 2.884 мкг 50 мкг 5.8% 2.6% 1734 г
Витамин РР, НЭ 2.0123 мг 20 мг 10.1% 4.5% 994 г
Ниацин 0.78 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.62 мг 2500 мг 3.3% 1.5% 3063 г
Кальций, Ca 18.06 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5537 г
Кремний, Si 2.108 мг 30 мг 7% 3.1% 1423 г
Магний, Mg 10.39 мг 400 мг 2.6% 1.1% 3850 г
Натрий, Na 295.34 мг 1300 мг 22.7% 10% 440 г
Сера, S 51.42 мг 1000 мг 5.1% 2.2% 1945 г
Фосфор, P 64.7 мг 800 мг 8.1% 3.6% 1236 г
Хлор, Cl 459.44 мг 2300 мг 20% 8.8% 501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 553.4 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 47.44 мкг ~
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 2.2% 2039 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6522 г
Кобальт, Co 1.685 мкг 10 мкг 16.9% 7.5% 593 г
Марганец, Mn 0.3553 мг 2 мг 17.8% 7.8% 563 г
Медь, Cu 64.71 мкг 1000 мкг 6.5% 2.9% 1545 г
Молибден, Mo 7.927 мкг 70 мкг 11.3% 5% 883 г
Никель, Ni 1.16 мкг ~
Олово, Sn 2.74 мкг ~
Селен, Se 5.483 мкг 55 мкг 10% 4.4% 1003 г
Титан, Ti 5.8 мкг ~
Фтор, F 47.83 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8363 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3448 г
Цинк, Zn 0.469 мг 12 мг 3.9% 1.7% 2559 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.789 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.336 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.073 г min 16.8 г 6.4% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.848 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.835 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Тесто дрожжевое 18.04.15 составляет 226,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.8 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 39.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 45.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ 18.04.15

Тесто дрожжевое 18.04.15 богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,2 %, хлором - 20 %, кобальтом - 16,9 %, марганцем - 17,8 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен Тесто дрожжевое 18.04.15

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто дрожжевое 18.04.15, калорийность 226,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто дрожжевое 18.04.15, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты