Рецепт Бананово-овсяные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бананово-овсяные кексы

Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Банан 110 г
Масло подсолнечное 30 г
Пищевая сода 5 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Хлопья взбить в блендере, смешать с корицей, сах замом. Банан размять в пюре ,добавить к хлопьям пюре и масло. Перемешать. В кипятке погасить соду и добавить к овсяной массе. Духовку разогреть до 180 град. Налить тесто в формачки, выпекать 20-25 мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бананово-овсяные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.2 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 616 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.2% 1152 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 7.1% 514 г
Углеводы 37.1 г 219 г 16.9% 6.2% 590 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 6.4% 571 г
Вода 39.4 г 2273 г 1.7% 0.6% 5769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 16071 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.239 мг 1.5 мг 15.9% 5.8% 628 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1.3% 2769 г
Витамин В4, холин 2.73 мг 500 мг 0.5% 0.2% 18315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 4.2% 881 г
Витамин В9, фолаты 14.43 мкг 400 мкг 3.6% 1.3% 2772 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 1.1% 3237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.263 мг 15 мг 28.4% 10.4% 352 г
Витамин Н, биотин 10.127 мкг 50 мкг 20.3% 7.4% 494 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5797 мг 20 мг 12.9% 4.7% 775 г
Ниацин 0.673 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264 мг 2500 мг 10.6% 3.9% 947 г
Кальций, Ca 29.13 мг 1000 мг 2.9% 1.1% 3433 г
Магний, Mg 77.14 мг 400 мг 19.3% 7.1% 519 г
Натрий, Na 365.2 мг 1300 мг 28.1% 10.3% 356 г
Сера, S 44.68 мг 1000 мг 4.5% 1.6% 2238 г
Фосфор, P 174 мг 800 мг 21.8% 8% 460 г
Хлор, Cl 37.14 мг 2300 мг 1.6% 0.6% 6193 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.99 мг 18 мг 11.1% 4.1% 905 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 0.7% 4934 г
Кобальт, Co 2.532 мкг 10 мкг 25.3% 9.3% 395 г
Марганец, Mn 2.0096 мг 2 мг 100.5% 36.8% 100 г
Медь, Cu 227.92 мкг 1000 мкг 22.8% 8.3% 439 г
Селен, Se 0.281 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 19573 г
Фтор, F 36.06 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11093 г
Цинк, Zn 1.6114 мг 12 мг 13.4% 4.9% 745 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.987 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.415 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.552 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.517 г ~
Глицин 0.577 г ~
Глутаминовая кислота 1.104 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 9.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.19 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.134 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.896 г min 16.8 г 17.2% 6.3%
18:1 Олеиновая (ud) 2.884 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.722 г от 11.2 до 20.6 г 51.1% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.696 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Бананово-овсяные кексы составляет 273,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 273.2 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 37.1 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 39.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВО-ОВСЯНЫЕ КЕКСЫ

Бананово-овсяные кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,9 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином E - 28,4 %, витамином H - 20,3 %, витамином PP - 12,9 %, магнием - 19,3 %, фосфором - 21,8 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 25,3 %, марганцем - 100,5 %, медью - 22,8 %, цинком - 13,4 %

Чем полезен Бананово-овсяные кексы

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бананово-овсяные кексы, калорийность 273,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бананово-овсяные кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты