Рецепт ппбургеры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ппбургеры

панкейки овсяные 200 г
оладьи кабачковые 150 г
Помидоры (томаты), парниковые 50 г
Авокадо 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ппбургеры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.7 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1340 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 7.2% 1101 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.7% 918 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 5.3% 1510 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 12.3% 645 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.5% 3256 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.6 мкг 900 мкг 8.7% 6.9% 1145 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.4% 5952 г
Лютеин + Зеаксантин 20.408 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.194 мг 1.5 мг 12.9% 10.3% 773 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 8.8% 900 г
Витамин В4, холин 75.87 мг 500 мг 15.2% 12.1% 659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.761 мг 5 мг 15.2% 12.1% 657 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 5.3% 1504 г
Витамин В9, фолаты 23.1 мкг 400 мкг 5.8% 4.6% 1732 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 5.7% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 5.31 мг 90 мг 5.9% 4.7% 1695 г
Витамин D, кальциферол 0.527 мкг 10 мкг 5.3% 4.2% 1898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 2.3% 3401 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 5.075 мкг 50 мкг 10.2% 8.1% 985 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.4% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.8989 мг 20 мг 9.5% 7.6% 1053 г
Ниацин 0.312 мг ~
Бетаин 2.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.17 мг 2500 мг 11.4% 9.1% 874 г
Кальций, Ca 56.91 мг 1000 мг 5.7% 4.5% 1757 г
Магний, Mg 48.25 мг 400 мг 12.1% 9.6% 829 г
Натрий, Na 48.34 мг 1300 мг 3.7% 2.9% 2689 г
Сера, S 50.09 мг 1000 мг 5% 4% 1996 г
Фосфор, P 187.7 мг 800 мг 23.5% 18.7% 426 г
Хлор, Cl 68.66 мг 2300 мг 3% 2.4% 3350 г
Микроэлементы
Бор, B 12.8 мкг ~
Железо, Fe 1.705 мг 18 мг 9.5% 7.6% 1056 г
Йод, I 7.06 мкг 150 мкг 4.7% 3.7% 2125 г
Кобальт, Co 3.29 мкг 10 мкг 32.9% 26.2% 304 г
Марганец, Mn 0.6789 мг 2 мг 33.9% 27% 295 г
Медь, Cu 101.18 мкг 1000 мкг 10.1% 8% 988 г
Молибден, Mo 3.35 мкг 70 мкг 4.8% 3.8% 2090 г
Никель, Ni 1.444 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 13.264 мкг 55 мкг 24.1% 19.2% 415 г
Фтор, F 20.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19314 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 3.1% 2538 г
Цинк, Zn 0.8027 мг 12 мг 6.7% 5.3% 1495 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.664 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.334 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.473 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.849 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.619 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.46 г min 16.8 г 8.7% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.248 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.616 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.564 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность ппбургеры составляет 125,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.7 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ППБУРГЕРЫ

ппбургеры богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,9 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 15,2 %, витамином B5 - 15,2 %, калием - 11,4 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 23,5 %, кобальтом - 32,9 %, марганцем - 33,9 %, селеном - 24,1 %

Чем полезен ппбургеры

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ппбургеры, калорийность 125,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ппбургеры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги