Рецепт Креветки с персиком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Креветки с персиком

Креветка дальневосточная (мясо) 120 г
Масло оливковое 8 г
Персики консервированные (половинки или кусочки) 100 г
Лимон 20 г
Масло оливковое 10 г
Сахар песок 4 г
Кетчуп с пониженым содержанием соли 40 г
Грейпфрут 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки с персиком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.2 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1193 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 8.2% 864 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9.2% 767 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 3.3% 2126 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.2% 1667 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.2% 3252 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.4 мкг 900 мкг 4.7% 3.3% 2123 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.239 мг 5 мг 4.8% 3.4% 2092 г
Ликопин 2119.704 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.185 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3.6% 1978 г
Витамин В4, холин 1.85 мг 500 мг 0.4% 0.3% 27027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 3.5% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.8% 1905 г
Витамин В9, фолаты 11.185 мкг 400 мкг 2.8% 2% 3576 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 8.4% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 14.56 мг 90 мг 16.2% 11.5% 618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.66 мг 15 мг 17.7% 12.5% 564 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.593 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8432 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.8085 мг 20 мг 14% 9.9% 712 г
Ниацин 1.185 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.04 мг 2500 мг 13.4% 9.5% 744 г
Кальций, Ca 60.64 мг 1000 мг 6.1% 4.3% 1649 г
Кремний, Si 3.704 мг 30 мг 12.3% 8.7% 810 г
Магний, Mg 37.19 мг 400 мг 9.3% 6.6% 1076 г
Натрий, Na 83.5 мг 1300 мг 6.4% 4.5% 1557 г
Сера, S 96.3 мг 1000 мг 9.6% 6.8% 1038 г
Фосфор, P 118.9 мг 800 мг 14.9% 10.6% 673 г
Хлор, Cl 1.11 мг 2300 мг 207207 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240.7 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Железо, Fe 1.41 мг 18 мг 7.8% 5.5% 1277 г
Йод, I 49.63 мкг 150 мкг 33.1% 23.4% 302 г
Кобальт, Co 5.333 мкг 10 мкг 53.3% 37.7% 188 г
Литий, Li 1.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.1184 мг 2 мг 5.9% 4.2% 1689 г
Медь, Cu 433.33 мкг 1000 мкг 43.3% 30.7% 231 г
Молибден, Mo 4.519 мкг 70 мкг 6.5% 4.6% 1549 г
Никель, Ni 6.37 мкг ~
Селен, Se 0.044 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Фтор, F 55.57 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7198 г
Хром, Cr 29.63 мкг 50 мкг 59.3% 42% 169 г
Цинк, Zn 1.0156 мг 12 мг 8.5% 6% 1182 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.47 г ~
Валин 0.447 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.425 г ~
Лейцин 0.631 г ~
Лизин 0.733 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.356 г ~
Треонин 0.363 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.311 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.533 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.45 г ~
Аспарагиновая кислота 0.757 г ~
Глицин 0.461 г ~
Глутаминовая кислота 1.124 г ~
Пролин 0.509 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 15.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.037 мг ~
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.036 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.935 г min 16.8 г 29.4% 20.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.526 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.229 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.027 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.815 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.147 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.053 г ~

Энергетическая ценность Креветки с персиком составляет 141,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.2 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕВЕТКИ С ПЕРСИКОМ

Креветки с персиком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,9 %, витамином C - 16,2 %, витамином E - 17,7 %, витамином PP - 14 %, калием - 13,4 %, кремнием - 12,3 %, фосфором - 14,9 %, йодом - 33,1 %, кобальтом - 53,3 %, медью - 43,3 %, хромом - 59,3 %

Чем полезен Креветки с персиком

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Креветки с персиком, калорийность 141,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Креветки с персиком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты